Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan garam dan minyak. Masukkan macaroni, rebus hingga matang, tiriskan dan sisihkan

Panaskan wajan / pan dengan api sedang menuju besar. Masukkan margarin hingga leleh.

Masukkan bawang bombay dan bawang putih, masak hingga bawang bombay layu / wanginya tercium.

Masukkan sosis dan daging asap (bisa diganti isian lain sesuai selera), masak hingga berubah warna.

Masukkan 1/2 sdm tepung terlebih dahulu, aduk sebentar, lalu masukkan lagi 1/2 sdm tepung. Aduk hingga rata dan masak sebentar.

Masukkan bahan susu yang sudah dicampur, aduk2 hingga susu mendidih / meletup-letup

Masukkan gula, garam, kaldu, dan merica. Aduk hingga rata lalu masukkan keju parut. Aduk hingga keju leleh sepenuhnya.

Masukkan macaroni, aduk2 hingga rata dan matikan api.

Setelah api mati, masukkan telur, aduk2 rata.

Panaskan kukusan (jangan lupa tutup kukusan diberi kain agar air tetesan di tutup tidak masuk ke macaroni)

Sambil menunggu panas, masukkan ke dalam cup-cup kecil dan beri toping mozarella di atasnya

Kukus selama 15 menit, matikan api dan biarkan di dalam kukusan selama 5 menit.

Makan selagi hangat dan beri saus sambal agar semakin nikmat