Mangut Tahu Tempe
Keinget dulu waktu masih di taman kanak kanak, sering banget sarapan sama nasi + sayur mangut tahu tempe di warung deket sekolah. Sayurnya melegenda bgt sampe aku masuk sma. Jadi sambil nostalgia kita bikin mangut ini yaa..
Mangut Tahu Tempe
Keinget dulu waktu masih di taman kanak kanak, sering banget sarapan sama nasi + sayur mangut tahu tempe di warung deket sekolah. Sayurnya melegenda bgt sampe aku masuk sma. Jadi sambil nostalgia kita bikin mangut ini yaa..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng tahu dan tempe sampai setengah matang dan tahu berkulit. Sisihkan.
- 2
Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai bumbu matang dan harum.
- 3
Tambahkan air, masukkan tahu dan tempe. Masak sampai mendidih.
- 4
Masukkan santan, bumbu dengan lada, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk agar santan tidak pecah.
- 5
Terakhir, masukkan toge. Masak sampai matang. Jangan lupa koreksi rasa.
- 6
Hidangkan dengan taburan bawang goreng di atasnya.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar