Dimsum Ayam (Gurih & Kenyal)

Name: Dimsum Ayam (Gurih & Kenyal)
Yield: 20 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram ayam fillet (bagian paha); 2 siung bawang putih; 1 butir putih telur; 1/2 sdt merica; 1 sdm gula; 1/2 sdt garam; secukupnya Kaldu jamur; 2 sdt saus tiram; 2 sdt minyak wijen (aku skip); 2 sdt kecap asin; 3 sdm es batu (aku 3 buah es batu kotak); 9 sdm tepung sagu atau tepung tapioka; 50 gram wortel (aku skip, lupa beli); 15-20 pcs kulit dimsum atau kulit pangsit

Dapur Ummu Bilqis @zahrahalimah

Baitiy Jannatiy

Pingin banget dimsum. Beli kulitnya di e-commerce yaa hehehe jadinya bisa warna warni begitu.

Lebih banyak

Dimsum Ayam (Gurih & Kenyal)

Dapur Ummu Bilqis @zahrahalimah

Baitiy Jannatiy

Pingin banget dimsum. Beli kulitnya di e-commerce yaa hehehe jadinya bisa warna warni begitu.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

20 pcs

300 gramayam fillet (bagian paha)
2 siungbawang putih
1 butirputih telur
1/2 sdtmerica
1 sdmgula
1/2 sdtgaram
secukupnyaKaldu jamur
2 sdtsaus tiram
2 sdtminyak wijen (aku skip)
2 sdtkecap asin
3 sdmes batu (aku 3 buah es batu kotak)
9 sdmtepung sagu atau tepung tapioka
50 gramwortel (aku skip, lupa beli)
15-20 pcskulit dimsum atau kulit pangsit

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Masukkan semua bahan ke cooper atau food processor. Kalau saya, pakai blender bumbu. Dibagi menjadi 2 bagian. Blender sampai halus.
2

Taruh di wadah. Masukkan tepung tapioka sampai merata. Tambahkan wortel.
3

Bentuk2 semua adonan. Kukus selama 15-20 menit sampai matang.
4

Sajikan dengan saos cocolan. Aku pakai saus indofood Bangkok.