Ανακατεύουμε όλα τα υγρά υλικά και το πιπέρι σε μια λεκανίτσα. Προσθέτουμε ανακατεύοντας το αλεύρι να χυλώσει το μείγμα σαν κουρκούτι. Ζεσταίνουμε λάδι περίπου ένα δάχτυλο στο τηγάνι. Μόλις ζεσταθεί το βάζουμε σε μέτρια θερμοκρασία και ρίχνουμε κουταλιές από το μείγμα. Γυρίζουμε τις τηγανίτες να ροδίσουν και από τις δυο πλευρές. Δεν προσθέτω αλάτι λόγω της φέτας. Εάν σας αρέσει πιο αλατισμένο προσθέστε στα υγρά υλικά με το πιπέρι και λίγο αλάτι. Καλή επιτυχία.