63. Roti Sobek Tanpa Telur Lembuutt
Ternyata buat roti ga harus pake telur juga bisa yaa hihi baru tau. Dan hasilnya masyaallah lembuuuutt bgt, terharuu
Source: Chalistaa Kitchen
63. Roti Sobek Tanpa Telur Lembuutt
Ternyata buat roti ga harus pake telur juga bisa yaa hihi baru tau. Dan hasilnya masyaallah lembuuuutt bgt, terharuu
Source: Chalistaa Kitchen
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat biang: susu cair + fermipan, tunggu sampai kurang lebih 10-15 menit sampai berbuih atau berbusa.
- 2
Campurkan terigu, susu bubuk dan gula. Aduk. Masukkan biang. Uleni sampai setengah kalis. Sampai pakai hand mixer yg spiral.
- 3
Masukkan margarin & garam. Uleni sampai kalis.
- 4
Bulatkan adonan, diamkan selama kurang lebih 1 jam dengan ditutupi kain atau serbet bersih.
- 5
Jika sudah mengembang. Kempeskan adonan. Bagi adonan menjadi 16 buah / kurang lebih masing2 berat 30 gram. Bulatkan. Lalu isi dengan filling. Bulatkan kembali. Tata di loyang yg sudah diolesi butter & dilapisi kertas roti.
- 6
Diamkan selama 1 jam lagi sampai mengembang dengan ditutupi kain.
- 7
MEMBUAT FILLING: Campurkan semua bahan dan aduk rata menggunakan garpu.
- 8
MEMBUAT TOPPING: campur semua bahan, aduk rata & masukkan ke plastik segitiga.
- 9
Panaskan oven 15 menit sebelum memanggang.
- 10
Sebelum dioven, olesi adonan dengan susu cair, lalu beri topping. Oven selama 20 menit dengan panas 180°.
- 11
Setelah matang dan masih panas, olesi adonan dengan margarin atau butter supaya tdk kering dan lebih cantik. Sajikaan!
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Dapur Ummu Bilqis bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar