Ζαμπονοτυροπιτάκια με ζύμη μπριός 🧀🥓

Name: Ζαμπονοτυροπιτάκια με ζύμη μπριός 🧀🥓
Yield: 6 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 300 γρ γάλα; 200 γρ γιαούρτι; 140 γρ ηλιέλαιο; 1 κτσ ζάχαρη; 1 κτσ αλάτι; 9 γρ ξηρή μαγιά; 900 + αλεύρι γοχ; 1 αυγό; 200 ml νερό; Κέτσαπ; Πιπέρι; Ρίγανη; Γαλοπούλα; Γκούντα; Μερέντα,μπισκότο,μπανάνα

𝓢𝓹𝓲𝓻𝓲𝓭𝓸𝓾𝓵𝓪 𝓴𝓪𝓷𝓽𝔃𝓲 @spiridoulak

𝓒𝓸𝓻𝓯𝓾

Χθες μαζευτήκαμε να δούμε μια οικογενειακή ταινία, και σκέφτηκα να κάνω αυτά τα υπέροχα ζαμπονοτυροπιτάκια. Όλοι έμειναν ευχαριστημένοι και καταναλώθηκαν όλα.

Δες περισσότερα

Ζαμπονοτυροπιτάκια με ζύμη μπριός 🧀🥓

𝓢𝓹𝓲𝓻𝓲𝓭𝓸𝓾𝓵𝓪 𝓴𝓪𝓷𝓽𝔃𝓲 @spiridoulak

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

2 ώρες και 20λ

6 μερίδες

Για την ζύμη
300 γργάλα
200 γργιαούρτι
140 γρηλιέλαιο
1 κτσζάχαρη
1 κτσαλάτι
9 γρξηρή μαγιά
900+ αλεύρι γοχ
1αυγό
200 mlνερό
Για την γέμιση
Κέτσαπ
Πιπέρι
Ρίγανη
Γαλοπούλα
Γκούντα
Γέμιση γλυκιά
Μερέντα,μπισκότο,μπανάνα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

2 ώρες και 20λ

1

Βάζουμε το νερό με την ζάχαρη και την μάγια να φουσκώσει σε ενα μπολ με μια πετσέτα απο πάνω. Μετα βαζω ολα τα αλλα υλικά στον καδο του μιξερ και ανακατεύουμε. Οταν ενεργοποιηθει η μαγια την ριχνουμε μεσα στο καδο του μιξερ.Η ζύμη πρέπει να είναι μαλακή αλλα να μην κολλάει στα χέρια σου.
2

Αφήνουμε την ζύμη 2 ώρες να φουσκώσει
3

Στην συνέχεια γεμίζουμε την ζύμη μας, είτε θέλουμε να την κάνουμε αλμυρή ή γλυκιά.
4

Τέλος τα βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° στον αέρα για 15-20 λεπτά. Καλή σας όρεξη.