Kripik Sukun
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kulit sukun
- 2
Belah menjadi 8 bagian, (potong sesuai selera) rendam dalam air agar sukun tidak menghitam krn getah
- 3
Siapkan pisau tajam, lalu iris iris suukun (jangan terlalu tipis atau pun terlalu tebal) krn saat di goreng sukun akan menipis sendiri
- 4
Cuci bersih sukun, sampai getah nya hilang. Cuci berulang sampai air menjadi bening (saya sampai 4 kali cuci)
- 5
Siapkan bumbu, haluskan bawang putih dan garam.
- 6
Campur bumbu halus dengan rendaman sukun (ini saya jadikan 2 tempat krn terlalu banyak)
- 7
Rendam selama 20 menit
- 8
Oh ya air rendaman harus lebih dari sukun yaa.. pokoknya sukun nya tenggelam aja. Krn klo ga terendam akan menghitam sukun nya
- 9
Jika sudah 20 menit, siapkan wajan dan panaskan minyak goreng
- 10
Masukkan sukun ke minyak panas (api sedang aja) goreng sukun hingga matang
- 11
Sering di cek dan di bolak balik yaa sukun nya, biar ga gosong.😊
- 12
Cara cek kematangan yaitu buih di minyak goreng berkurang dan tekstur sukun sudah mengeras
- 13
Jika sudah, angkat dan tiriskan. Kripik sukun renyah sudah siap di cemil bersama keluarga.
- 14
Selamat mencoba
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Meida bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar