Chocolate Cake Simple ekonomis

Name: Chocolate Cake Simple ekonomis
Yield: 20x20x4 cm
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir Telur uk. Sedang; 100 gr Gula Pasir; 1/2 sdt SP; 75 gr Tepung Kunci; 25 gr Coklat Bubuk (me : tulip bordeaux); 10 gr tepung Maizena; 15 gr Susu Bubuk full cream; 1/2 sdt Vanilli; Sejumput garam; 100 gr Butter/margarin, lelehkan (me : wijsman); 1 sdt Pasta Coklat; 50 gr Coklat Compound (sy: callebaut); 6 sdm Susu Cair Full cream

Sindy Pramita @sindy_lyns

Bekasi, Jawa Barat

Karna pandemi bikin kita makin ngiritttt... Jadi drpd beli martabak, mending bikin cemilan sendiri....
Ini super fluffy... Enak bgtttt.... Ngunyahnya gak berasa 😆😆😆

Lebih banyak

Chocolate Cake Simple ekonomis

Sindy Pramita @sindy_lyns

Bekasi, Jawa Barat

Karna pandemi bikin kita makin ngiritttt... Jadi drpd beli martabak, mending bikin cemilan sendiri....
Ini super fluffy... Enak bgtttt.... Ngunyahnya gak berasa 😆😆😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

20x20x4 cm

Bahan A :
4 butirTelur uk. Sedang
100 grGula Pasir
1/2 sdtSP
Bahan B : ayak
75 grTepung Kunci
25 grCoklat Bubuk (me : tulip bordeaux)
10 grtepung Maizena
15 grSusu Bubuk full cream
1/2 sdtVanilli
Sejumputgaram
Bahan C :
100 grButter/margarin, lelehkan (me : wijsman)
1 sdtPasta Coklat
Saus Coklat :
50 grCoklat Compound (sy: callebaut)
6 sdmSusu Cair Full cream

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Panaskan oven dgn suhu 150°C
2

Mixer bahan A dgn kecepatan tinggi sampai putih kental berjejak.
3

Turunkan speed mixer sampai di speed terendah, tambahkan bahan B bertahap. Mixer asal rata aja...
4

Tambahkan bahan C, aduk balik pelan2 dgn spatula... Aduk rata. Jangan sampai ada mentega leleh yg tertinggal..
5

Tuang dlm loyang yg sudah dioles dan dilapisi kertas roti (Kalo saya lebih suka oles pake pengoles loyang merk carlo).. Hentak2 agar udara dlm adonan keluar. Jadi pori2 cake rapat...
6

Panggang dlm oven selama +/- 35 menit atau sampai matang, api atas bawah...
7

Setelah matang langsung keluarkan dr oven dan lepas dr loyang nya... Lepas kertas rotinya.
8

Tambahan CARA BUAT SAUS COKLATNYA : potong coklat tipis2, lalu lelehkan bersama susu cair dalam panci dengan api sangat kecil. Aduk sampai rata.. Hati2 gosong