在 Cookpad App 開啟料理步驟
- 1
室溫融化的奶油加入糖粉拌勻
- 2
加入打散的蛋液拌勻
- 3
加入過篩麵粉
- 4
講麵團充分揉勻至無顆粒狀態 （不可以揉太久不然麵粉會出筋 影響口感）
- 5
分成五等分
- 6
放入烘培紙杯 厚度可依照個人喜好做調適 ⚠️：一定要確保底部不能破掉喔！ 做好外皮就可以放入冰箱備用
- 7
預熱烤箱170度後 拿另一個碗加入鮮奶油、3顆蛋黃和40克的煉乳。 我用的煉乳是這種小包裝的比較方便使用 一包等於20克，用了兩包
- 8
將布丁液過篩倒入杯中放入以預熱好的烤箱170度烤30分鐘
- 9
30分鐘我檢查的時候是這樣的（如圖） 但因為我喜歡表皮在焦一點 所以又再多烤了5-8分鐘
- 10
出爐啦！ 布丁真的是嫩到不行 好簡單超好吃！
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