Tahu Isi pedas Manis HM

Name: Tahu Isi pedas Manis HM
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Tahu Putih dipotong bentuk segitiga; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 4 btg wortel, diiris panjang dan tipis; 1/2 buah sayur kol, diiris tipis; 100 gram Tauge, disiangi dan cuci bersih; 2 btg cabe keriting, diiris serong; 5 bh cabe rawit merah, diiris serong; 2 btg daun bawang; secukupnya Garam; secukupnya Lada; secukupnya Gula; 1/4 kg tepung terigu; 3 sdm tepung beras; 3 bh bawang putih; secukupnya Ketumbar; 1 bh Kemiri; secukupnya air bersih; secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis

Kimi Meiliani MD @cook_5448049

West Java

#Edisi : Coba_coba buat tahu isi 😁 yahhh lumayan kalau dari bentuk ga keren" banget 😅 tapi dari Segi rasa MAKNYUS 👍👍👍 😉 buat cemilan sore yes 👍 Sehat, Non Choles N nO MSG !!

Lebih banyak

Tahu Isi pedas Manis HM

Kimi Meiliani MD @cook_5448049

West Java

#Edisi : Coba_coba buat tahu isi 😁 yahhh lumayan kalau dari bentuk ga keren" banget 😅 tapi dari Segi rasa MAKNYUS 👍👍👍 😉 buat cemilan sore yes 👍 Sehat, Non Choles N nO MSG !!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahTahu Putih dipotong bentuk segitiga
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
4 btgwortel, diiris panjang dan tipis
1/2 buahsayur kol, diiris tipis
100 gramTauge, disiangi dan cuci bersih
2 btgcabe keriting, diiris serong
5 bhcabe rawit merah, diiris serong
2 btgdaun bawang
secukupnyaGaram
secukupnyaLada
secukupnyaGula
1/4 kgtepung terigu
3 sdmtepung beras
3 bhbawang putih
secukupnyaKetumbar
1 bhKemiri
secukupnyaair bersih
secukupnyaminyak untuk menggoreng dan menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tahu direbus terlebih dahulu dengan air bersih tambahkan garam dan parutan bawang putih 3 butir. Goreng tahu putih sampai bagian luarnya berwarna kecoklatan dan kering. Angkat dan sisihkan.
2

Siapkan potongan sayur wortel, kol dan tauge yang telah dipotong dalam wadah terpisah. Cuci bersih dengan air bersih dan sisihkan.
3

Isi : Tumis bumbu hingga harum. Masukan semua sayuran. Aduk rata hingga layu. Tambahkan daun bawamg, garam, gula pasir dan lada. Aduk rata hingga matang dengan api sedang. koreksi rasa pas. Angkat dan sisihkan.
4

Belah tau sampai dalam tapi jangan sampai ada sisi yang putus. Isi dengan 1 sdm sayuran (bahan isi).
5

Bahan pelapis : campur semua bahan dalam wadah besar. (Tepung terigu, tepung beras, garam, bawang putih, ketumbar dan kemiri). tambahkan air bersih secukupnya. Adonan di aduk rata hingga halus. Sisihkan. Bebas yah bun mau kental atau encer adonannya 😉
6

Celupkan tahu dibahan pelapis. Goreng dengan minyak banyak yang telah dipanaskan.
7

Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan. Sajikan hangat sebagai cemilan sore 👌😉