ตั้งหม้อใส่น้ำ ตำสามเกลอลงไปละลายน้ำ ปรุงรสด้วย น้ำปลา รอน้ำเดือดจึงนำหมูเด้งมาปั้น แล้วทำให้แบน ใส่ลงไปในหม้อที่น้ำเดือด รอหมูสุก ใส่ผักลงไป รีบปิดไฟ ผักจะสวยน่าทาน