Sayur asem oma

Name: Sayur asem oma
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5000 Sayur asem; 1 Jagung manis; 1 labu siem; Secukupnya kacang jogo atau kacang tanah; Secukupnya kacang panjang; 1 tomat; 1 ibu jari Lengkuas; 5 lembar Salam; sedikit Terasi; 2-3 lembar Asam medan; 3 buah Kemiri; 10 Bawang merah; 4 Bawang putih; sesuai selera Cabe merah keriting dan rawit merah; Asam muda 2-3 di kerik; 2 bungkus racik sayur asam; secukupnya Air; Garam; Gula; Masako; Kaldu jamur

Ester Lamda @esterlamda

Jakarta

Mertua ku klo bikin sayur asem enak banget, klo beli di luar suka kurang cocok ada yg manis, ada yg kuahnya agak hitam, terus gak ada pedesnya, gak berasa asem nya. Ya udah aku minta resepnya, skrg aku tulis di sini biar kalian yg mau coba bisa bikin, rasanya enak banget 👍

Lebih banyak

Sayur asem oma

Ester Lamda @esterlamda

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5000Sayur asem
1Jagung manis
1labu siem
Secukupnyakacang jogo atau kacang tanah
Secukupnyakacang panjang
1tomat
1 ibu jariLengkuas
5 lembarSalam
sedikitTerasi
2-3 lembarAsam medan
3 buahKemiri
10Bawang merah
4Bawang putih
sesuai seleraCabe merah keriting dan rawit merah
Asam muda 2-3 di kerik
2 bungkusracik sayur asam
secukupnyaAir
Garam
Gula
Masako
Kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bumbu dan sayuran
2

Haluskan bumbu
3

Didihkan air masukan bumbu yg sudah di haluskan, tomat iris dan racik lalu masukan sayur yg keras seperti jagung, melinjo, kacang tanah ato kacang jogo biarkan sampai 15 menit
4

Lalu masukan sayur yg lainnya
5

Kasih gula, garam, masako, kaldu jamur, test rasa nya
6

Selamat menikmati 😊