藥膳羊肉（羊肉爐） 陳邦邦 @v780803 藥膳羊肉（羊肉爐） 陳邦邦 @v780803 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 2個小時 3人份 羊肉爐中藥包1包 羊肉400元 白玉蘿蔔2條 薑片10片 油少許 鹽少許 鮮味粉少許 水 佛跳牆用的盅1個 米酒1大湯匙 紹興酒半大湯匙 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 2個小時 1 冷水下羊肉，將羊肉的雜質燙掉，蘿蔔削皮切塊 2 熱鍋下油、下薑片，將薑片爆至捲曲後下燙好的羊肉，將羊肉炒出羊肉味後繼續將比較肥的部分逼一些油出來 3 將盅洗淨，先放蘿蔔、中藥，然後將炒香的羊肉放入盅裡，加水至8分滿，加米酒、紹興酒，後放入電鍋蒸，外鍋加1米杯水，跳起後燜15分鐘，可以先試吃，如果不夠軟，可以再蒸一次，外鍋一樣1米杯水 4 如果要吃羊肉爐，可以將燉好的羊肉與湯撈起，加水，加菜與想吃的配料煮好後，才加鹽與鮮味粉 5 如果要單純吃藥燉羊肉，在電鍋蒸好悶15分鐘後開鍋下鹽與鮮味粉就能開動嘍！！ 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 14094298 已複製 陳邦邦 @v780803 發布於 2020年11月22日 15:36 已追蹤 回追 追蹤 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 中藥 羊肉爐 羊肉 相似食譜 更多推薦食譜 零技巧「醬炒甜不辣」鹹香滋味好下飯！！ 紐扣菇栗子燜文昌雞 公瑾爆蛋 日式煮茼蒿花枝 香蕉黑櫻桃冰淇淋 如何製作瑞士卷蛋糕 | 生乳捲 黑糖可可杯子蛋糕 糖醋雞腿 洋蔥雞丁 微波生水餃🥟 清燉蘿蔔羊肉湯 水餃便當餐點 洋蔥雞丁 德國豬腳配洋蔥 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/14094298
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