Tahu Telur With Lontong

Name: Tahu Telur With Lontong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kotak tahu; 2 butir telur ayam; secukupnya garam dan merica; minyak untuk menggoreng; Saus Kacang :; 1 genggam kacang tanah; 1 sdm bawang putih goreng; 1 sdm petis udang; Cabe rawit (saya skip); 8 sdm kecap manis; 150 ml air matang (sesuai kekentalan yang diinginkan); 1/2 sdt garam (saya skip); Pelengkap :; 2 genggam toge, diseduh air panas; irisan seledri; bawang goreng; lontong

tanti.muji @tantimuji

Malang

Source : Diyah Kuntari
Ini makanan yang sering dibeli anak saya untuk makan siang di sekolah. Satu porsi 5 ribu rupiah plus nasi.
Nah untuk sarapannya kali ini saya buatkan tahu telur dengan lontong. Mumpung masih ada sisa lontong habis dibuat makan dengan bakso kemarin. Wueenakkkk

Lebih banyak

Tahu Telur With Lontong

tanti.muji @tantimuji

Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kotaktahu
2 butirtelur ayam
secukupnyagaram dan merica
minyak untuk menggoreng
Saus Kacang :
1 genggamkacang tanah
1 sdmbawang putih goreng
1 sdmpetis udang
Cabe rawit (saya skip)
8 sdmkecap manis
150 mlair matang (sesuai kekentalan yang diinginkan)
1/2 sdtgaram (saya skip)
Pelengkap :
2 genggamtoge, diseduh air panas
irisanseledri
bawang goreng
lontong

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tahu dipotong2 dadu kemudian digoreng setengah matang. Sisihkan
2

Kocok telur. Bumbui dengan garam dan merica. Masukkan tahu.
3

Panaskan minyak dalam wajan, goreng sesendok sayur adonan telur. Biarkan telur keriting dan matang. Tiriskan
4

Kacang tanah digoreng, kemudian dihaluskan bersama bawang putih goreng dan petis. Beri kecap manis. Aduk rata. Tambahkan air. Aduk rata
5

Cara menyajikan : Tata lontong diatas piring. letakkan toge rebus diatasnya kemudian beri tahu telur diatas toge. Siram dengan saus kacangnya. Taburi dengan irisan seledri dan bawang goreng. Tambahkan sambal jika suka.