ส้มลอยแก้ว
Nuch Kantima @Kantima27
เมื่อส้มที่ซื้อมากินไม่ได้ เพราะไม่มีความหวานเลย เลยนำมาดัดแปลง เป็นส้มลอยแก้วแทนค่ะ #แชร์ให้จากใจ
ส้มลอยแก้ว
เมื่อส้มที่ซื้อมากินไม่ได้ เพราะไม่มีความหวานเลย เลยนำมาดัดแปลง เป็นส้มลอยแก้วแทนค่ะ #แชร์ให้จากใจ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมน้ำเย็นไว้น็อคส้มที่ต้มแล้ว
- 2
ต้มน้ำให้เดือด ใส่เบกกิ้งโซดาลงไป
- 3
ใส่ส้มที่ปอกเปลือกแล้วลงไป ต้มสัก 2 นาที เวลาผันแปรไปตามขนาดของส้ม แต่อย่านานนะ เดี๋ยวส้มเละ
- 4
นำส้มใส่น้ำเย็นทันที
- 5
เสร็จแล้ว เอาใยส้มขาว ๆ ออก แต่ส้มพันธุ์ที่ใช้ ใยมีน้อยมาก และเป็นส้มลูกเล็ก เลยไม่แกะเป็นกลีบ
- 6
ต้มน้ำเชื่อม โดยตั้งน้ำใส่น้ำตาล ต้มจนร้อนมีความหนืดนิดหน่อย แล้วตั้งทิ้งไว้ เตรียมใส่ส้ม
- 7
ทิ้งให้น้ำเชื่อมเย็นแล้วจึงเทใส่โหลที่เตรียมไว้
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/14098470
ความคิดเห็น