แป้งสาลีอเนกประสงค์, เนยสดรสจืดเย็น (ถ้าใช้เนยเค็มไม่ต้องใส่เกลือ), น้ำเย็นจัด, เกลือป่น, ข้าวสาร,หรือถั่วต่างๆ ที่เราหาได้ (ใช้สำหรับอบตัวแป้งใส่ลงไปให้เต็ม), เนยสด, น้ำมันมะกอก, ไส้กรอก, เห็ดหอม, หอมหัวใหญ่หรือหอมแขกซอยละเอียด, เกลือป่นเล็กน้อย, พริกไทยดำป่นเล็กน้อย