พายมะนาว (Lime pie)
ที่บ้านชอบทานพายมากกว่าเค้ก เลยจะทำพายบ่อยกว่าเค้ก พายมะนาวนี้ทำง่ายและไม่ยุ่งยาก เนื้อสัมผัสเนียนมากหอมเปลือกมะนาวและเปรี้ยวหวานสดชื่นค่ะ
พายมะนาว (Lime pie)
ที่บ้านชอบทานพายมากกว่าเค้ก เลยจะทำพายบ่อยกว่าเค้ก พายมะนาวนี้ทำง่ายและไม่ยุ่งยาก เนื้อสัมผัสเนียนมากหอมเปลือกมะนาวและเปรี้ยวหวานสดชื่นค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เปิดเตาอบที่ไฟ 180 องศา ทุบหรือปั่น Digestive biscuit ให้ละเอียด เติมน้ำตาลทรายแดง กับเนยละลาย และผสมให้เข้ากันดี
- 2
กรุลงพิมพ์ขนาด 8"-9" นิ้ว แนะนำให้กรุขึ้นขอบก่อนแล้วค่อยกดที่เหลือเป็นฐาน ใช้ช้อนตวงช่วยกดด้านข้างจะทำให้ง่ายแล้วใช้นิ้วมือกดให้แน่นอีกที
- 3
นำพายที่กรุเสร็จแล้วเข้าอบที่ไฟ 180 องศาประมาณ 10 นาที เมื่ออบเสร็จนำมาพักไว้ให้เย็นลงหน่อย
- 4
ระหว่างนั้นให้ผสมนมข้นหวาน greek yoghurt น้ำมะนาวและผิวมะนาว คนให้เข้ากัน จะได้ส่วนผสมเหลวข้น พยายามคนให้เบามือระวังฟองอากาศตอนเทลงพิมพ์จะเป็นฟองไม่สวย
- 5
ใช้เตาอบที่ไฟ 180 อบพายประมาณ 15 นาที หลังจากนั้น นำออกจากเตาทิ้งไว้ให้เย็นข้างนอกประมาณ 30 นาที แล้วนำเข้าแช่ตู้เย็น ขั้นต่ำ 3 ชั่วโมง
- 6
ตีครีมผสมกับน้ำตาลไอซิ่งแล้วก็ผิวมะนาว 1 ชช
- 7
สามารถนำครีมตกแต่งด้านบนพร้อมกับมะนาวฝาน เพื่อตกแต่งได้ หรือตัดแบ่งเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟกับครีมตามชอบ
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น