พายมะนาว (Lime pie)
ที่บ้านชอบทานพายมากกว่าเค้ก เลยจะทำพายบ่อยกว่าเค้ก พายมะนาวนี้ทำง่ายและไม่ยุ่งยาก เนื้อสัมผัสเนียนมากหอมเปลือกมะนาวและเปรี้ยวหวานสดชื่นค่ะ
พายมะนาว (Lime pie)
ที่บ้านชอบทานพายมากกว่าเค้ก เลยจะทำพายบ่อยกว่าเค้ก พายมะนาวนี้ทำง่ายและไม่ยุ่งยาก เนื้อสัมผัสเนียนมากหอมเปลือกมะนาวและเปรี้ยวหวานสดชื่นค่ะ
วิธีทำ
- 1
เปิดเตาอบที่ไฟ 180 องศา ทุบหรือปั่น Digestive biscuit ให้ละเอียด เติมน้ำตาลทรายแดง กับเนยละลาย และผสมให้เข้ากันดี
- 2
กรุลงพิมพ์ขนาด 8"-9" นิ้ว แนะนำให้กรุขึ้นขอบก่อนแล้วค่อยกดที่เหลือเป็นฐาน ใช้ช้อนตวงช่วยกดด้านข้างจะทำให้ง่ายแล้วใช้นิ้วมือกดให้แน่นอีกที
- 3
นำพายที่กรุเสร็จแล้วเข้าอบที่ไฟ 180 องศาประมาณ 10 นาที เมื่ออบเสร็จนำมาพักไว้ให้เย็นลงหน่อย
- 4
ระหว่างนั้นให้ผสมนมข้นหวาน greek yoghurt น้ำมะนาวและผิวมะนาว คนให้เข้ากัน จะได้ส่วนผสมเหลวข้น พยายามคนให้เบามือระวังฟองอากาศตอนเทลงพิมพ์จะเป็นฟองไม่สวย
- 5
ใช้เตาอบที่ไฟ 180 อบพายประมาณ 15 นาที หลังจากนั้น นำออกจากเตาทิ้งไว้ให้เย็นข้างนอกประมาณ 30 นาที แล้วนำเข้าแช่ตู้เย็น ขั้นต่ำ 3 ชั่วโมง
- 6
ตีครีมผสมกับน้ำตาลไอซิ่งแล้วก็ผิวมะนาว 1 ชช
- 7
สามารถนำครีมตกแต่งด้านบนพร้อมกับมะนาวฝาน เพื่อตกแต่งได้ หรือตัดแบ่งเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟกับครีมตามชอบ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
พายมะนาว / lime bar พายมะนาว / lime bar
ได้ของฝากจากเพื่อน เป็นมะนาวปลอดสารสดจากสวน เลยลองทำดูค่ะ ออกมาอร่อยดี ทานชิ้นเล็กๆ กับชาร้อน หรือ นมสด เข้ากันดีค่ะ![Pear Aricha [แพร]](https://img-global.cpcdn.com/users/ab1f144fc5bf96ca/16x16cq50/avatar.jpg "Pear Aricha [แพร]")
-
-
Vegan Key Lime Pie Smoothie Vegan Key Lime Pie Smoothie
#foodpreservation #vegan Adapted from recipe in Yummly.com
-
Lemon Mascarpone Cream Pie Lemon Mascarpone Cream Pie
ได้มาสคาโปนชีสลดราคา แต่ไม่อยากทำทีรามิซุ ก็เลยแบ่งไปทำบานอฟฟี่ กับเลมอนพายค่ะ เพิ่งทำครั้งแรก ตีครีมยังไม่ค่อยเก่ง ช่วยชีี้แนะได้ค่ะ แต่สูตรนี้ หอมเลมอนเอามากๆ ได้สูตรนี้มาจากเว็บไซด์ lifeloveandsugar.com ต้องขอบคุณมากๆค่ะ
-
พายบานอฟฟี่ (Banoffee pie) พายบานอฟฟี่ (Banoffee pie)
อีกหนึ่งสูตรขนมที่ไม่ต้องใช้เตาอบ และทำง่ายสุด ๆ เนื้อเค้กหอมกลิ่นกาแฟนุ่มชุ่มคาราเมลไปทานพร้อมกับกล้วยและครีมนมสด รสชาติหวานละมุนผสมความกรุบกรอบของฐานพาย (จะใส่สปันจ์เค้กก็ได้ไม่ใส่ก็ได้แล้วแต่คนชอบ)
-
โฮมเมดพายแอปเปิล (homemade Apple Pie from scratch) โฮมเมดพายแอปเปิล (homemade Apple Pie from scratch)
ไม่เคยทำพายมาก่อนเลย ช่วง covid ผลไม้ที่บ้านมีเยอะโดยเฉพาะแอปเปิลกับกล้วย 😂 ช่วงวันหยุด มาทำอะไรสนุกๆๆกันค่ะ สูตรนี้ปรับใช้กับพายสัปปะรด หรือผลไม้ตามฤดูการเลยค่ะ มือใหม่หัดทำก็สามารถทำได้และอร่อยประทับใจบรรดาเหล่านักชิมที่บ้านเลยค่ะๆๆ มาลองทำดูนะคะ
-
Lime cheesecake top honey lime curd Lime cheesecake top honey lime curd
จะไปร่วมกิจกรรมหิ้วปิ่นโต2 ไม่รู้จะทำอะไรดี เมนูชีสเค้กก็แว๊บเข้ามา เป็นขนมที่ทำง่าย วัตถุดิบน้อย นี่ เป็นการทำชีสเค้กครั้งที่สองของเราแต่คนละสูตรจากที่เคยทำมา นับว่าสูตรนี้เป็นครั้งแรก เสี่ยงกันดู จะพังไหมน้าาาา.สูตรดัดแปลงมาจาก no-bake lemon cheesecake ของช่อง El Mundo Eats.ใช้มะนาวเขียวบ้านเราแทนเลม่อน แต่อยากใช้กับเลม่อนก็ได้ค่ะ สัดส่วนเดียวกัน เว้นชั้นบนสุดให้เพิ่มน้ำเลม่อนเป็น 6oz นะ #ครัวผจญภัย #มื้อนี้กินที่บ้าน #เมนูโกอินเตอร์ #bedroombakery
-
Blueberry Flan Pie 🫐🥧บลูเบอร์รี่คัสตาร์ดพาย🎄🎁 Blueberry Flan Pie 🫐🥧บลูเบอร์รี่คัสตาร์ดพาย🎄🎁
ร่วมกิจกรรม Cookpad #เมนูคริสต์มาสและปีใหม่ เลยถือโอกาสฝึกทำพายคัสตาร์ดต่อจาก Brazilian Flan. ตั้งใจทำ Flan Pie 5 อย่าง ไม่รู้จะสำเร็จกี่อย่างค่ะ พายนี้รสชาติออกเปรี้ยวและหอมไข่ บางสูตรใส่วนิลาเพิ่มและใช้heavy cream เราปรับกรีกโยเกิร์ตมาใช้กับนมอัลมอลด์ แต่ยังใช้เนยอยู่ ไม่ได้ vegan จ๋า ให้รสชาติออกเบาๆบ้าง ไม่หนักเกินไป ตอนชิมคัสตาร์ดก่อนอบอร่อยดี แต่หลังจากอบ รอให้เย็นตัวไม่ทันได้ชิม ต้องรีบไปทำงานเสียก่อน ค่อยกลับมาลุ้นและชิมหลังเลิกงานนะคะ🎄🎅 ประยุกต์สูตรเล็กน้อยมาจาก youtube ค่ะ🙏🏻#เมนูคริสต์มาสและปีใหม่
-
Banoffee pie บานอฟฟี่พาย #เบเกอรี่ง่ายๆ Banoffee pie บานอฟฟี่พาย #เบเกอรี่ง่ายๆ
Banoffee เป็นพายแบบอังกฤษ ส่วนประกอบหลักมีกล้วยและทอฟฟี่ filling /สูตรนี้ดัดแปลงจาก https://www.bbc.com/food/recipes/banoffeepiewithpecan_86926
-
มิกซ์เบอรี่ชีสพายคีโต/Mix Berry chess pie keto 🫐🍓🍋❌เตาอบ❌แป้ง❌น้ำตาล มิกซ์เบอรี่ชีสพายคีโต/Mix Berry chess pie keto 🫐🍓🍋❌เตาอบ❌แป้ง❌น้ำตาล
#100วันบันดาลใจ ❤️1ซอสมิกซ์เบอรรี่ราดไปบนชีสพายเนื้อละมุนหอมนุ่มละไมซ่อนความเปรี้ยว ฐานพายแน่นได้ด้วยความหอมหวานของมัลมอลด์ละเอียดที่เคลือบไปด้วยเนยPour Mix Berry chess sauce into chess pie, which tight base with almond coat with butter.#Keto💯#รับไขมันดีKeto 💯
-
𝐏𝐢𝐧𝐞𝐚𝐩𝐩𝐥𝐞 𝐩𝐢𝐞 (พายสับปะรดตามใจฉัน) 𝐏𝐢𝐧𝐞𝐚𝐩𝐩𝐥𝐞 𝐩𝐢𝐞 (พายสับปะรดตามใจฉัน)
เป็นคนชอบทาน pastries 🥮 มากพอดีมีแป้งพายสำเร็จ และ สับปะรดกวนอยู่ในตู้เย็นฝนตกอยู่บ้านเลยเอาออกมาทำทานกับชากาแฟยามบ่าย
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น