Brokoli Cah Bawang Putih

Name: Brokoli Cah Bawang Putih
Yield: 3 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Brokoli, potong per kuntum; 3 buah Wortel; 3 siung Bawang Putih, cincang; secukupnya Gula, Garam, Merica dan Kaldu Jamur; 2 sdm Minyak Goreng; 2 siung Bawang Putih, cincang; 1 SDM Saos Tiram; 1 SDM Kecap Asin; 2 SDM Tepung Maizena campur dengan air; secukupnya Air Panas

runny achmad @runny_achmad

Brokoli Cah Bawang Putih

runny achmad @runny_achmad

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 Orang

1 buahBrokoli, potong per kuntum
3 buahWortel
3 siungBawang Putih, cincang
secukupnyaGula, Garam, Merica dan Kaldu Jamur
2 sdmMinyak Goreng
Bumbu
2 siungBawang Putih, cincang
1 SDMSaos Tiram
1 SDMKecap Asin
2 SDMTepung Maizena campur dengan air
secukupnyaAir Panas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siangi brokoli dan rendam dengan air garam
2

Iris wortel serong
3

Cincang bawang putih
4

Didihkan air, masukkan wortel beri garam. Selanjutnya masukkan brokoli beri garam. Tiriskan dan bilas.
5

Tumis bawang putih cincang untuk taburan hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan
6

Tumis bawang putih untuk cah hingga harum, masukkan wortel dan brokoli. Tambahkan sedikit air.
7

Masukkan saos tiram, kecap manis, garam, gula dan merica. Koreksi rasa.
8

Setelah dirasa cukup. Masukkan cairan tepung maizena. Setelah mengental, angkat dan beri taburan bawang putih goreng cincang. Sajikan.