Opor Ayam

Name: Opor Ayam
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam, potong,,,; 2 butir telur rebus; 1 ruas jahe geprek; 1 ruas lengkuas geprek; 1 buah sereh geprek; Daun jeruk; Daun salam; Secukupnya gula; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap bubuk; Secukupnya bawang goreng; 1 sachet santan kara segitiga; Minyak goreng untuk menumis; Air -/+1,5ltr; 10 buah bawang merah; 5 siung bawang putih; 4 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; 1/3 sdt jinten

anggun mayangsari @eLnuray08

Surabaya

Musim ujan telah tiba,,,pengennya masak yg berkuah kental, ehhmm so pasti enak nihhh,,,iseng" bikin opor ayam lagian jg dikulkas adanya ayam dan telur,,😁😁😁

Lebih banyak

Opor Ayam

anggun mayangsari @eLnuray08

Surabaya

Musim ujan telah tiba,,,pengennya masak yg berkuah kental, ehhmm so pasti enak nihhh,,,iseng" bikin opor ayam lagian jg dikulkas adanya ayam dan telur,,😁😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

1/2 ekorayam, potong,,,
2 butirtelur rebus
1 ruasjahe geprek
1 ruaslengkuas geprek
1 buahsereh geprek
Daun jeruk
Daun salam
Secukupnyagula
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap bubuk
Secukupnyabawang goreng
1 sachetsantan kara segitiga
Minyak goreng untuk menumis
Air -/+1,5ltr
Bumbu Halus
10 buahbawang merah
5 siungbawang putih
4 butirkemiri
1 sdtketumbar
1/3 sdtjinten

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih ayam dan rebus sebentar agar kotorannya keluar. Sisihkan,,,
2

Tumis bumbu halus beserta sereh, jahe, lengkuas, daun jeruk dan daun salam.
3

Setelah tumisan bumbu halus harum, masukkan ayam dan telur lalu tuang air dan tambahkan gula, garam, penyedap juga santan aduk" tunggu sampai matang dan test rasa. Jangan lupa taburan bawang gorengnya, biar tambah mantuulll,,,,🤤😍👍🏼