સૈા પ્રથમ કટર માં તુવેર ના દાણા અને વટાણા ક્રશ કરો. હવે તેને બાઉલ માં કાઢી લો હવે તે જ કટર માં લીલી ડુંગળી ને ક્રશ કરો.હવે તેને બાઉલ માં કાઢી લો હવે લીલા મરચાં લીલુ લસણ ટામેટા લસણ ને પણ ક્રશ કરી લો

હવે તેને બાઉલ માં મિક્સ કરી દો. હવે લવિંગ અને મરી ને ખાંડી લો હવે એક પેન માં તેલ મૂકો તેમા જીરૂ નાખો

હવે તેમાં લીલી ડુંગળી ટામેટાં લીલું લસણ સુકુ લસણ લીલા મરચાં ક્રશ કરીને નાખો.હવે તેને બરાબર સાંતળી તેમાં તુવેર ના દાણા અને વટાણા ક્રશ કરી ને નાખો.

હવે તેમાં મીઠું,મરચું,હળદર,ધાણાજીરું નાખો. હવે તેમાં મરી અને લવિંગ ખાંડેલા નાખો. હવે તેમાં પાણી નાખી બરાબર ઉકાળી લો.વધારે રસો થાય એટલુ વધારે પાણી નાખો.

ઉકળી જાય એટલે તેને ગેસ પરથી ઉતારી લો. હવે તેને બાઉલ માં કાઢી લીલી ડુંગળી, લીલા મરચાં, બાજરી નો રોટલો અને ગોળ સાથે સર્વ કરો.