Sapi Lada Hitam / Blackpaper Beef 😋😋😋

Name: Sapi Lada Hitam / Blackpaper Beef 😋😋😋
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Daging Sapi; 1 Buah Paprika; 1 Buah bawang Bombay; Saus Marinasi Daging :; 1/2 sdt minyak wijen; 2 siung bawang putih halus; 2 sdm kecap asin; 1,5 sdt blackpaper yg d haluskan kasar; Bumbu Saus :; 1 ruas jahe iris tipis korek api; 1 Sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdm maizena yg d larutkan dg air 50 ml; 2 sdm minyak goreng untuk menumis

ois @ois_993

Jakarta

ini resep enak bgtttts😋 masaknya jg simple dan cepat😋

Lebih banyak

Sapi Lada Hitam / Blackpaper Beef 😋😋😋

ois @ois_993

Jakarta

ini resep enak bgtttts😋 masaknya jg simple dan cepat😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

250 grDaging Sapi
1 BuahPaprika
1 Buahbawang Bombay
Saus Marinasi Daging :
1/2 sdtminyak wijen
2 siungbawang putih halus
2 sdmkecap asin
1,5 sdtblackpaper yg d haluskan kasar
Bumbu Saus :
1 ruasjahe iris tipis korek api
1 Sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur
1 sdtgula pasir
1/2 sdmmaizena yg d larutkan dg air 50 ml
2 sdmminyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tipis2 daging sapi, masukan bumbu saus marinasi, aduk rata. diamkan di kulkas agar bumbu meresap
2

Panaskan teflon tumis bawang putih dg 1 sdm minyak goreng sampe harum, setelah itu masukan daging, tumis smpe mateng sampe kadar air berkurang (kering). setelah mateng angkat daging taruh d mangkok dulu.
3
4

Panaskan minyak goreng tumis lagi bawang putih, bawang bombay, paprika sampai stgh layu saja (biar krenyes2). masukan semua bumbu saus. aduk rata lalu masukan tumisan daging td. kedalam saus. angkat dan hidangkan.
5

Kenapa 2 kali menumis biar tekstur si bawang bombay dan paprikanya krenyes2. klo sekali tumis dg daging bisa jg, tergantung selera saja😁
6

Ini sapi lada hitamnya enakkkkk bgt😋