65. Korean Honey Chicken
Bosen dengan olahan ayam yang itu - itu aja. Pengen nyoba bikin sesuatu dari olahan ayam. Awalnya dari nonton mukbang makanan korea eh iseng" cek cookpad nemu resep Korean Honey dari mba Amalia, beliau bikin versi halal dari makanan ini. Link resep ada dibawah ini ya. Selamat mencoba 🥰
65. Korean Honey Chicken
Bosen dengan olahan ayam yang itu - itu aja. Pengen nyoba bikin sesuatu dari olahan ayam. Awalnya dari nonton mukbang makanan korea eh iseng" cek cookpad nemu resep Korean Honey dari mba Amalia, beliau bikin versi halal dari makanan ini. Link resep ada dibawah ini ya. Selamat mencoba 🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam lalu sisihkan. Haluskan lada hitam.
- 2
Setelah lada halus taburkan pada ayam yang sudah dibersihkan. Tambahkan garam. Aduk rata sampai semua ayam sudah terbalur. Diamkan selama 10 - 15 menit, sambil menunggu siapkan bahan" lain yang akan digunakan seperti tepung maizena, tepung beras.
- 3
Ambil 1 wadah untuk mencampur tepung beras, tepung maizena, tepung protein sedang, baking soda. Kemudian aduk rata. Di wadah terpisah siapkan 2 butir telur yang sudah dikocok kemudian masukkan telu ke wadah tepung tadi.
- 4
Setelah diaduk dan tidak ada tepung yang menggumpal masukkan adonan ke dalam ayam yang dimarinasi. Panaskan minyak kemudian goreng selama 5 menit lalu tiriskan. Kemudian goreng kembali hingga crispy dan berwarna kuning keemasan.
- 5
Setelah proses penggorengan selesai sisihkan dahulu. Siapkan madu, kecap asin, bawang putih, gula merah, butter.
- 6
Panaskan butter (boleh diganti mentega), masukkan bawang putih yang sudah di cincang. Tumis hingga berubah kecoklatan. Masukkan madu, saus tiram, dan gula merah. Boleh tambah air jika ingin (saya tidak). Tunggu hingga gula merah lumer dan matikan api. Masukkan ayam kemudian aduk", ayam siap disajikan (lebih enak dinikmati selagi hangat).
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar