Goguma ppang (roti ubi ala korea)
Udah sekian purnama penasaran pengen buat ini roti. Kita sekeluarga pada suka ubi n cheese. Nah ini. Combo banget.
Goguma ppang (roti ubi ala korea)
Udah sekian purnama penasaran pengen buat ini roti. Kita sekeluarga pada suka ubi n cheese. Nah ini. Combo banget.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus ubi hingga matang. Hancurkan sisihkan
- 2
Buat adonan roti, lalu proofing selama 1 jam.
- 3
Sementara nunggu roti di proofing, buat isian.
- 4
Campurkan ubi yg sudah matang dengan butter.
- 5
Isi dengan keju. Lalu bentuk seperti ubi.
- 6
Setelah adonan roti mengembang, bagi menjadi 10 bagian sama rata. Cara bagi nya dengan di potong ya, jangan ditarik dari adonan.
- 7
Pipihkan lalu isi dengan isian ubi dan keju tadi. Bentuk menyerupai ubi. Beri sayatan sedikit dan lubang menggunakan sumpit. (Biar kyk ubi asli gtu 😁)
- 8
Balurkan tepung ubi ungu pada roti
- 9
Panggang dgn suhu 180°C selama kurang lebih 40 menit. Saya pakai oven convection jadi lebih cepat kering, selama memanggang, sering pantau untuk membalik roti biar matang rata.
- 10
Selesaiii. Dimakan selagi hangat trs kejunya bisa lumer :" Yummy
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar