Rebus ceker. Buang airnya. Cuci bersih. Masak air lg di panci sampai mendidih, masukan ceker tadi. Rebus sampai empuk. Cekernya ditiriskan, dimasukan lg ke panci bila mau dimakan.

Ulek halus lada, pala, bawang merah dan bawang putih. Tumis bawang bombay iris dan cengkeh, masukkan bumbu halus. Tumis sampai matang, masukan dalam panci rebusan tadi. Masukan daun bawang, garam, masako sapi dan sasa secukupnya, icip rasa.

Masukan ceker dan baso ke dlm panci. Siapkan mangkok saji, tata telor rebus, ceker,bakso, siram dengan kuah. Taburkan daun seledri dan bawang goreng. Sajikan.