હવે એક કડાઈમાં તેલ મૂકી તેલ ગરમ થાય ત્યારે તેમાં રાઈ,જીરું અને હિંગ નાખી બારીક સમારેલી ડુંગળી ઉમેરો અને મિક્સ કરો.

ત્યારબાદ થોડીવાર કૂક કરી તેમાં બારીક સમારેલા ટામેટાં ઉમેરો ત્યાર બાદ તેમાં મીઠુ અને હળદર ઉમેરો.

હવે તેમાં મસાલા ઉમેરી બરાબર મિકસ કરી લો.ત્યાર બાદ સમારેલા રીંગણ ને ઉમેરી મીઠું ઉમેરી મિક્સ કરી લો.