Cake Tape Lembut

Name: Cake Tape Lembut
Yield: 1 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Tape Singkong; 2.5 sdm Susu Kental Manis; 270 gr Mentega; 210 gr Gula Halus; 1/2 sdt Vanili Bubuk; 5 butir Kuning Telur; 1 sdt Vanilli; 200 gr Tepung Terigu Protein Rendah; 27 gr Susu Bubuk Full Cream; 1 sdt Baking Powder; 100 gr Keju Parut; 20 gr Kismis; 5 butir Putih Telur; 1 sdt Air Lemon

dyah haryanti @Dapurdydy384

Cake ini lembut, jadi anak2 pun sukaa😋

Lebih banyak

Cake Tape Lembut

dyah haryanti @Dapurdydy384

Cake ini lembut, jadi anak2 pun sukaa😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

1 loyang

300 grTape Singkong
2.5 sdmSusu Kental Manis
270 grMentega
210 grGula Halus
1/2 sdtVanili Bubuk
5 butirKuning Telur
1 sdtVanilli
200 grTepung Terigu Protein Rendah
27 grSusu Bubuk Full Cream
1 sdtBaking Powder
100 grKeju Parut
20 grKismis
5 butirPutih Telur
1 sdtAir Lemon

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Campur tape singkong dengan susu kental manis, aduk rata.
2

Kocok dengan mixer, mentega dan gula halus serta vanili hingga mengembang dan berwarna pucat.
3

Setelah adonan mentega mengembang, masukkan kuning telur satu per satu hingga rata. Lalu tape, terigu, baking powder, susu bubuk, keju parut dan kismis. Aduk hingga merata. Bisa dengan mixer kecepatan rendah atau dengan spatula.
4

Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah dioles margarin dan terigu. Beri topping keju dan kismis.
5

Ditempat terpisah, kocok putih telur dan air lemon hingga mengembang dan kaku. Lalu campurkan ke adonan kuning telur, aduk perlahan hingga menyatu.
6

Panggang cake dengan oven selama 60 menit dengan suhu 170° hingga matang. Lakukan tes tusuk agar lebih meyakinkan.
7

Keluarkan cake dari oven, dan langsung keluarkan cake dari loyang agar tidak mengempis. Cake siap dihidangkan.