Tumis Danhutel (Udang Tahu Wortel)

Name: Tumis Danhutel (Udang Tahu Wortel)
Yield: -
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Seggenggam Udang (saya udang kecil yang masih ada kulitnya); 1/2 Wortel potong korek api; 2 buah Tahu Putih potong dadu; 1 sdm Saos Tiram *bisa di tambah sesuai selera; 1 buah Cabe Hijau iris tipis; 2 buah Cabe Rawit iris tipis; 3 siung Bawang Putih iris tipis; 4 siung Bawang Merah iris tipis; Secukupnya Minyak Goreng; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula; 20 ml air

gina indriyani @keluargaagas1802

Kalimantan Selatan

Lagi punya udang terus mau yang pedes asin asam uwwuuuu, terciptalah kreasi yang abstrak ini

Lebih banyak

Tumis Danhutel (Udang Tahu Wortel)

gina indriyani @keluargaagas1802

Kalimantan Selatan

Lagi punya udang terus mau yang pedes asin asam uwwuuuu, terciptalah kreasi yang abstrak ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Seggenggam Udang (saya udang kecil yang masih ada kulitnya)
1/2Wortel potong korek api
2 buahTahu Putih potong dadu
1 sdmSaos Tiram *bisa di tambah sesuai selera
1 buahCabe Hijau iris tipis
2 buahCabe Rawit iris tipis
3 siungBawang Putih iris tipis
4 siungBawang Merah iris tipis
SecukupnyaMinyak Goreng
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula
20 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang lalu lumuri dengan jeruk nipis, diamkan sebentar
2

Goreng tahu yang sudah di potong hingga berwarna kecoklatan
3

Tumis bawang merah dan putih sebentar hingga setengah layu, masukkan wortel, cabe hijau hingga semua semakin layu, baru masukkan udang, aduk rata hingga udang berubah warna
4

Setelah udang berubah warna, masukkan cabe rawit, tahu, saos tiram, garam dan gula kemudian cek rasa
5

Tambahkan air sedikit dan tutup wajan sebentar agar udang lebih matang. Cek rasa kembali saat air sudah surut
6

Jika sudah di rasa pas, matikan kompor. Siap sajikan dengan nasi putih hangat
7

Selamat mencoba