Raisin Oatmeal Scones ala Starbuck
my first scone itu di starbuck indonesia 😆, langsung suka langsung cari tau cara buatnya. ternyata mudah dan ga butuh mikser. Resepnya dari joy of baking modifikasi sedikit.
Raisin Oatmeal Scones ala Starbuck
my first scone itu di starbuck indonesia 😆, langsung suka langsung cari tau cara buatnya. ternyata mudah dan ga butuh mikser. Resepnya dari joy of baking modifikasi sedikit.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat buttermilk : Campurkan susu dengan 1 sendok makan air perasan lemon. Susu menjadi lebih kental sedikit. Ini membuat scones lebih lembut dibandigkan susu biasa. Potong mentega kotak kecil taruh di kulkas.
- 2
Campur terigu, gula pasir, baking soda, baking powder, garam, bubuk kayu manis aduk rata.
- 3
Masukkan mentega, dan aduk dengan tangan / pisau pastry sampai cramble (berbulir)
- 4
Masukkan oats, raisin dan aduk lagi, kemudian masukkan buttermilk pelan pelan sampai terbentuk adonan yang tidak terlalu lengket. Bentuk bulat dengan ketebalan cukup. Potong 8 bagian
- 5
Panaskan oven 15 menit suhu 190 derajat. Panggang 20-25 menit dengan suhu 190 derajat (saya pakai oven listrik mito galaxy)
- 6
Tips: Mentega dalam bentuk beku dan jangan terlalu diadon cukup sampai tercampur rata.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar