Rawon ayam instan bumbu bango

Name: Rawon ayam instan bumbu bango
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam potong kecil2; secukupnya air; secukupnya gula; secukupnya garam; secukupnya royco ayam; 9 bawang merah; 6 bawang putih; 3 kemiri; 1/4 sdt jinten; 1/2 sdt lada; 1/2 sdt ketumbar; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 bungkus bumbu instan bango rawon; 2 ruas laos; 3 daun salam; 3 daun jeruk; 2 sereh di geprek; secukupnya taoge; telur asin; secukupnya bawang goreng

Stephani Arlita Purie Argadhea @stephaniarlita

Semarang

jadi beberapa hari yg lalu dpt sampel dari bango bumbu rawon trs cari2 resep di sini nemu resep dari mba melda yanti

Lebih banyak

Rawon ayam instan bumbu bango

Stephani Arlita Purie Argadhea @stephaniarlita

Semarang

jadi beberapa hari yg lalu dpt sampel dari bango bumbu rawon trs cari2 resep di sini nemu resep dari mba melda yanti

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

4-5 porsi

1 kgayam potong kecil2
secukupnyaair
secukupnyagula
secukupnyagaram
secukupnyaroyco ayam
bumbu halus
9bawang merah
6bawang putih
3kemiri
1/4 sdtjinten
1/2 sdtlada
1/2 sdtketumbar
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 bungkusbumbu instan bango rawon
bumbu cemplung
2 ruaslaos
3daun salam
3daun jeruk
2sereh di geprek
bahan pendamping
secukupnyataoge
telur asin
secukupnyabawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Bersihkan ayam, kemudian rebus sebentar. buang air rebusan yg kotor. atas2nya saja. sisihkan
2

Haluskan bumbu halus. kemudian oseng. masukan bumbu bango rawon, daun salam, daun jeruk, sereh, laos. oseng hingga tercampur rata dan wangi
3

Tambahkan air rebusan ayam secukupnya kemudian masukan bumbu halus ke rebusan ayam. tambahkan royco, garam, gula. rebus hingga mendidih dan merasuk bumbunya. jangan lupa koreksi rasa
4

Sambil menunggu bumbu rawon merasuk. rebus taoge hingga mantang (jangan lama2)
5

Rawon siap disajikan. tinggal tambahkan taoge, telur asin, bawang goreng