Sambal Pare Nenek
Hai Pare Lovers! Saya tahu pasti gak semuanya suka sayur pare karena rasanya yg pahit. Tapi jangan sedih dulu, karena saya mau bagi tips supaya yg doyan pare makin doyan dan buat yg gak doyan, jadi doyan pare deh 😊. Resep ini aku dapet dari sepupu saya dan dijamin enak! Pare nya gak pahit dan bikin ketagihan. Oh iya, kalian tahu gak sih kalo sayur pare punya banyak manfaat bagi kesehatan kita. Bisa mengendalikan gula darah, meningkatkan kekebalan tubuh, menjaga kesehatan mata, meredahkan asma, dan masih banyak lagi.
Semoga resep ini bisa jadi salah satu resep sehat favorit kalian ya 😉
Selamat mencoba !
#JelajahResep
#JelajahResepSehat
#AnekaMasakanPare
#SayurPare
#OsengPareNenek
Sambal Pare Nenek
Hai Pare Lovers! Saya tahu pasti gak semuanya suka sayur pare karena rasanya yg pahit. Tapi jangan sedih dulu, karena saya mau bagi tips supaya yg doyan pare makin doyan dan buat yg gak doyan, jadi doyan pare deh 😊. Resep ini aku dapet dari sepupu saya dan dijamin enak! Pare nya gak pahit dan bikin ketagihan. Oh iya, kalian tahu gak sih kalo sayur pare punya banyak manfaat bagi kesehatan kita. Bisa mengendalikan gula darah, meningkatkan kekebalan tubuh, menjaga kesehatan mata, meredahkan asma, dan masih banyak lagi.
Semoga resep ini bisa jadi salah satu resep sehat favorit kalian ya 😉
Selamat mencoba !
#JelajahResep
#JelajahResepSehat
#AnekaMasakanPare
#SayurPare
#OsengPareNenek
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris pare tipis-tipis
- 2
Taburkan 10 sdm gula pasir ke irisan pare sambil di peras. Setelah di peras, pare akan mengeluarkan air. Buanglah air sisa perasan. Hal ini untuk mengurangi rasa pahit pada pare. Ulangi proses tsb sebanyak 3 atau 4 kali.
- 3
Iris bahan lainnya. Lengkuas, cabe, bawang merah, dan bawang putih.
- 4
Siapkan wajan berisi minyak goreng yang sudah di panaskan. Goreng pare hingga matang. Jika ingin lebih crispy, pare bisa digoreng lebih lama.
- 5
Setelah pare sudah matang, tiriskan
- 6
Tumis irisan lengkuas, cabe rawit, bawang merah, dan bawang putih hingga wangi. Masukkan garam dan kaldu jamur atau micin sesuai selera.
- 7
Masukkan daun jeruk. Tumis hingga wangi. Kemudian masukkan pare dan aduk hingga rata.
- 8
Tambahkan kecap manis sesuai selera
- 9
Hidangan siap disantap dengan nasi panas
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar