CookpadCookpad
訪客
註冊或登入
收藏、分享食譜與試做成品照,享受更多功能
  • 搜尋
  • 訂閱會員
    • 最多人試做的食譜
    • 最多人查看的食譜
  • 訂閱會員
  • 食譜募集活動
  • 常見問題
  • 建議回饋
  • 地區
  • 你的食譜庫
你的食譜庫
註冊或登入後開始建立你的食譜庫
南瓜餅乾
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除
CookpadCookpad
南瓜餅乾 的食譜成品照片

南瓜餅乾

楓兒的烘培小空間
楓兒的烘培小空間 @cook_13553053

給孩子食用,有將85克糖粉減至60克

給孩子食用,有將85克糖粉減至60克

繼續閱讀

南瓜餅乾

楓兒的烘培小空間
楓兒的烘培小空間 @cook_13553053

給孩子食用,有將85克糖粉減至60克

給孩子食用,有將85克糖粉減至60克

繼續閱讀
已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除
分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

預備食材

1小時
  • 南瓜泥100克
  • 低筋麵粉220g
  • 糖粉60g
  • 無鹽奶油100g
  • 蛋黃1顆
Cookpad 在 Cookpad App 開啟
已收藏
收藏食譜以便日後查看

料理步驟

1小時
  1. 1

    將南瓜放入電鍋蒸熟後並壓鬆,無鹽奶油室溫軟化至可壓至手痕

    南瓜餅乾的食譜步驟1照片
  2. 2

    無鹽奶油拌入過篩糖粉,伴至奶油顏色變白些

  3. 3

    加入蛋黃將奶油充分拌勻後再加入南瓜泥拌勻

    南瓜餅乾的食譜步驟3照片
    南瓜餅乾的食譜步驟3照片
  4. 4

    將麵粉過篩至桌面,中間挖洞放入攪拌好的南瓜糊,用切伴的方式壓合麵糰至看不到粉

    南瓜餅乾的食譜步驟4照片
    南瓜餅乾的食譜步驟4照片
  5. 5

    將麵糰整成圓柱狀用保鮮膜包好,放冷凍半小時

  6. 6

    預熱烤箱170/160

  7. 7

    拿出切割整型切約一公分厚度

    南瓜餅乾的食譜步驟7照片
  8. 8

    入烤箱190/160 烤20分後上限歸0悶5分鐘

已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除

試做成品照

已收藏
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

已複製

楓兒的烘培小空間
楓兒的烘培小空間 @cook_13553053
發布於 2020年12月03日 13:04

留言

湯小舒
湯小舒 @cook_6903544
2022年09月01日 12:20
請問正確口感是什麼?
若沒有辦法調上下火有建議的溫度嗎?或者放上層?
訪客
在此讚美或留言給廚友...
0/0

關鍵字

南瓜 餅乾

相似食譜

更多推薦食譜

  1. 薑絲鹹豬肉炒莧菜
  2. My菇類料理_醬燒杏鮑菇
  3. 蘿蔔絲餅
  4. 芹菜菇菇炒魷魚
  5. 鮪魚蕃茄菇菇義大利麵🍝
  1. 🍋古早味檸檬蛋糕🍋
  2. 菠菜香菇蛋花湯
  3. 海綿蛋糕
  4. 香菇雞湯 電鍋
  5. 氣炸地瓜條
  1. 椒鹽雞蛋豆腐丁
  2. 白帶魚煎蔥蛋
  3. 洋芋烘蛋
  4. 洋蔥蒜火鍋
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/14160476
Cookpad 在 Cookpad App 開啟

關於我們

在 Cookpad,我們的使命是 天天享受烹飪趣!因為我們相信,烹飪能讓人們、社群以及地球更快樂且健康。我們的服務讓全世界的廚友透過分享食譜與下廚秘訣幫助彼此。

加入 Cookpad Premium 訂閱會員享用更多功能與優惠!

Cookpad 全球社群

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 查看全部

 

Cookpad Premium 訂閱會員 工作機會 建議回饋 部落格 使用條款 社群規範 隱私權政策 常見問題

下載 App

使用 Cookpad App 使用 Cookpad App
Copyright © Cookpad Inc. 保留所有權利
close