Capcay telur puyuh

Name: Capcay telur puyuh
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 butir telur puyuh, rebus 5 menit; 20 butir bakso, iris; 1 buah wortel, iris; 6 lembar kol, iris; 1 batang daun bawang, iris; 2 batang daun sop, iris; 15 buah cabe rawit; 5 buah cabe merah keriting; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; Secukupnya lada bubuk; 1/2 sdt garam halus; 1/2 sdt gula pasir; 1/2 sdt kaldu bubuk

Bengbeng.recipe @Kristinovitafajri

Pekanbaru

Bangun kesiangan, jadi ngejar waktu, masak yg simple² aja, ga sampe 20 menit udah jadi❤️❤️
Hemat budget, simple, sehat❤️
#JelajahResepSehat

Lebih banyak

Capcay telur puyuh

Bengbeng.recipe @Kristinovitafajri

Pekanbaru

Bangun kesiangan, jadi ngejar waktu, masak yg simple² aja, ga sampe 20 menit udah jadi❤️❤️
Hemat budget, simple, sehat❤️
#JelajahResepSehat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

5 porsi

15butir telur puyuh, rebus 5 menit
20butir bakso, iris
1buah wortel, iris
6lembar kol, iris
1batang daun bawang, iris
2batang daun sop, iris
Bumbu tumis:
15buah cabe rawit
5buah cabe merah keriting
2siung bawang putih
2siung bawang merah
Secukupnya lada bubuk
1/2sdt garam halus
1/2sdt gula pasir
1/2sdt kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Iris semua bumbu, tumis sampai layu
2

Kemudian masukkan wortel, tumis sebentar. Beri ½ gelas air, masak sampai wortel ½ matang
3

Masukkan bakso dan telur puyuh. Masak sebentar. Beri lada, garam dan gula. Koreksi rasa
4

Terakhir masukkan kol,daun bawang dan daun sup. Tunggu hingga air surut.