Tongseng Ayam Diet Simple (no minyak, gula, dan santan)

Name: Tongseng Ayam Diet Simple (no minyak, gula, dan santan)
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 ekor ayam; secukupnya kol; 10 buah cabe rawit (iris dan utuh); 1 buah tomat potong dadu; 1 buah daun bawang; secukupnya kecap; secukupnya penyedap rasa; secukupnya lada bubuk; 2 lembar daun jeruk; 4 buah bawang merah; 2 buah bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 sdt ketumbar bubuk; 2 buah kemiri; secukupnya garam

Anissa Yuliani @stroopwafl

Depok

Tongseng Ayam Diet Simple (no minyak, gula, dan santan)

Anissa Yuliani @stroopwafl

Depok

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 orang

1/4 ekorayam
secukupnyakol
10 buahcabe rawit (iris dan utuh)
1 buahtomat potong dadu
1 buahdaun bawang
secukupnyakecap
secukupnyapenyedap rasa
secukupnyalada bubuk
2 lembardaun jeruk
Bumbu Halus
4 buahbawang merah
2 buahbawang putih
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 sdtketumbar bubuk
2 buahkemiri
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Rebus ayam sampai mengeluarkan kaldu
2

Panaskan penggorengan dengan 80mil air kaldu, lalu tumis bumbu halus menggunakan air kaldu tsb
3

Masukkan potongan ayam beserta sisa air kaldu lalu aduk merata
4

Tambahkan kecap, penyedap rasa, dan lada bubuk kemudian koreksi rasa
5

Jika sudah meresap masukkan irisan kol, cabe rawit merah, daun bawang, tomat dan daun jeruk lalu aduk sampai merata
6

Tongseng siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Anissa Yuliani @stroopwafl

pada 05 Desember 2020 14.43

Depok

Komentar

Susilestaa @susilestaa

10 Februari 2022 12.57

Rebus sampai mengeluarkan kaldu dan menggoreng pake kaldu itu maksudnya gimana ya bund? Apa maksudnya ayam diungkep sampe keluar itu minyak, trus bisa dipke ngegoreng? Maaf saya ga paham 🙏🏻

Kata kunci

Kunyit Daun Bawang Kol Ayam Kecap Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya