Es Krim Super Simpel

Name: Es Krim Super Simpel
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 g Gula Pasir; 2 sdm Tepung Maizena; 3 sdm SKM/1 sachet susu bubuk/Suka suka susu bubuk; 1 bungkus santan (saya pake Kara); 500 ml Air; 15 g / 1sdt SP (Pengembang adonan); Pewarna makanan; Cokelat batang rasa vanilla, grape, strobery (topping)

Eka 🍃 @ekaprajaa

Bandung

Supaya kalo nanti dedek udah besar engga banyak jajan di luar :D

Lebih banyak

Es Krim Super Simpel

Eka 🍃 @ekaprajaa

Bandung

Supaya kalo nanti dedek udah besar engga banyak jajan di luar :D

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 orang

Bahan 1
250 gGula Pasir
2 sdmTepung Maizena
3 sdmSKM/1 sachet susu bubuk/Suka suka susu bubuk
1 bungkussantan (saya pake Kara)
500 mlAir
Bahan 2
15 g/ 1sdt SP (Pengembang adonan)
Pewarna makanan
Cokelat batang rasa vanilla, grape, strobery (topping)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan semua bahan 1 ke dalam panci. Aduk dg api kecil sampai mendidih dan mengental. Angkat, masukan wadah. Tunggu dingin, masukan freezer sampai 1/2 beku (3-5 jam)
2

Setelah setengah beku (masih bisa dikerok sendok) keluarkan dari wadah lalu pindahkan ke wadah lebih besar. Hancurkan kasar dg sendok. Lalu mixer dg kec paling rendah sebentar sampai tidak ada gumpalan.
3

Tambah SP, mixer lagi dg kec tinggi selama 10-15 menit. Bahan akan sangat mengembang, berwarna putih bersih, dan haluuus.
4

Pisahkan ke dalam 3 wadah, beri pewarna, aduk. Setelah rata, masukan topping, aduk. Pindahkan ke dalam wadah, masukan ke dalam freezer 5-8jam.
5

Siap dinikmati :D