Balado Terong Ungu

Name: Balado Terong Ungu
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh Terong Ungu; 2 bh Cabe Merah; 3 bh Bawang merah; 2 bh Bawang putih; 1/4 butir Kemiri; 1 sdm saos tiram; secukupnya Gula; secukupnya Garam

Dapur Rimaa @machiatoo96

Menu andalan saat memilih menu di warteg, disaat ujan gini lebih nyaman dirumah jd alangkah baiknya coba bikin sendiri yaa, ga kalah enak kok. Yuk dicoba :)

Lebih banyak

Balado Terong Ungu

Dapur Rimaa @machiatoo96

Menu andalan saat memilih menu di warteg, disaat ujan gini lebih nyaman dirumah jd alangkah baiknya coba bikin sendiri yaa, ga kalah enak kok. Yuk dicoba :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

2 orang

1 bhTerong Ungu
2 bhCabe Merah
3 bhBawang merah
2 bhBawang putih
1/4 butirKemiri
1 sdmsaos tiram
secukupnyaGula
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Potong terong memanjang, cuci bersih lalu tiriskan.
2

Panaskan minyak, lalu goreng terong setengah matang.
3

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, garam. Tumis bumbu halus sampe bumbu tidak berbau langu.
4

Masukkan terong ungu yg sudah digoreng aduk lalu tambahkan 200 ml air. Tambahkan gula lalu koreksi rasa.
5

Jika air sudah asat dan meresap maka siap untuk dihidangkan