Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek
Biasanya selalu beli dan pasti selalu req kremesannya banyakin.
Sekarang udh bisa bikin sendiri, pakai resepnya Mba Susi Agung.
Lebih puas makannya, rasanya juga juaraaaa👍👍.
Thanks Mba Susi untuk resepnya 🙏❤.
Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek
Biasanya selalu beli dan pasti selalu req kremesannya banyakin.
Sekarang udh bisa bikin sendiri, pakai resepnya Mba Susi Agung.
Lebih puas makannya, rasanya juga juaraaaa👍👍.
Thanks Mba Susi untuk resepnya 🙏❤.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur santan & bumbu halus,serai & salam,garam & gula,aduk rata.
- 2
Masukkan ayam,masak dg api kecil sampai santan menyusut & bumbu meresap.Sisakan air rebusan ayam,saring & takar sampai 300 ml,sisihkan untuk kremesan.
- 3
Panaskan minyak goreng,celup ayam ke adonan kremes lalu goreng dg api sedang sampai matang,lalu angkat, tiriskan.
- 4
Buat kremesan:
Aduk semua bhn kecuali baking powder.
Panaskan minyak dalam wajan, sambil menunggu minyak panas masukkan baking powder ke dalam adonan, aduk rata.
- 5
Pastikan minyak sudah benar-benar panas.
Aduk-aduk adonan menggunakan telapak tangan (pastikan tangan bersih ya moms), ambil adonan dengan tangan, kucurkan adonan dengan bantuan jari tangan dengan gerakan berputar di atas wajan.
Setelah adonan masuk, akan menyebar sendiri.
Ketika mulai kokoh balik adonan, terus goreng sampai kecokelatan, angkat, tiriskan dg tissue dapur agar minyak terserap, lalu taburkan keatas ayam goreng.
Ayam goreng kremes siap disajikan 👍.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)