Shirataki Goreng

Name: Shirataki Goreng
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus Shirataki; 3 buah Bakso, potong2; 1/2 Tomat Merah, iris2; 3 lbr Pokcoy, potong2; Daun Bawang, potong2; Kol, iris tipis; 1 Cabe Merah Besar, iris serong; 4 Cabe Rawit, iris serong (bisa skip kalau tidak suka pedas); 1 butir Telur; Sedikit Air Kaldu; Kecap; Garam; Gula; Minyak goreng; 2 Bawang Merah; 1 Bawang Putih; 1 butir Kemiri; 1/2 sdt Lada; 1/2 sdt Ketumbar

Linda Fitri @mrswisnu

Jakarta

Ceritanya suami lagi diet ketat krn semenjak kebanyakan WFH jadi melebar. Jadilah mengganti mie dengan shirataki. Menurut saya sih bau shirataki agak2 gimana gitu, jadi harus cari cara masak biar baunya gak begitu banget. Voilaaa...shiratake goreng home made, porsinya besar tapi gak bikin gendut😄😊

Lebih banyak

Shirataki Goreng

Linda Fitri @mrswisnu

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 orang

1 bungkusShirataki
3 buahBakso, potong2
1/2Tomat Merah, iris2
3 lbrPokcoy, potong2
Daun Bawang, potong2
Kol, iris tipis
1Cabe Merah Besar, iris serong
4Cabe Rawit, iris serong (bisa skip kalau tidak suka pedas)
1 butirTelur
SedikitAir Kaldu
Kecap
Garam
Gula
Minyak goreng
Bahan Halus
2Bawang Merah
1Bawang Putih
1 butirKemiri
1/2 sdtLada
1/2 sdtKetumbar

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Siapkan shirataki, buang airnya. Kemudian didihkan air dan rebus shirataki selama 5 menit, angkat dan tiriskan
2

Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus, kemudian sisihkan. Masukkan telur ayam (buat orak arik). Kemudian masukkan bakso, cabe, tomat, daun bawang. Aduk merata, setelah itu masukkan pokcoy dan kol. Beri garam, gula, kecap. Aduk merata lagi dan setelah tercampur beri sedikit air kaldu. Diamkan hingga sayuran layu.
3

Setelah itu masukkan shirataki dan aduk merata hingga tercampur. Kemudian tes rasa ya ibu2. Angkat dan sajikan deh.