पौष्टिक तुवर की दाल
#GA4 #Week13 #Tuvar/Arahar हेलो दोस्तों आज मैं लेकर आई हूं आपके लिए तुवर दाल की रेसिपी जिसे अरहर की दाल भी बोलते हैं यह प्रोटीन और पौष्टिकता से भरपूर दाल है जिसे हम रोजमर्रा के खाने में इस्तेमाल कर सकते हैं बिल्कुल आसान और झटपट बनकर तैयार होने वाली यह दाल है तो आइए देखते हैं इससे झटपट पर कैसे बनाते हैं वह भी बिल्कुल कम सामग्री में
पौष्टिक तुवर की दाल
#GA4 #Week13 #Tuvar/Arahar हेलो दोस्तों आज मैं लेकर आई हूं आपके लिए तुवर दाल की रेसिपी जिसे अरहर की दाल भी बोलते हैं यह प्रोटीन और पौष्टिकता से भरपूर दाल है जिसे हम रोजमर्रा के खाने में इस्तेमाल कर सकते हैं बिल्कुल आसान और झटपट बनकर तैयार होने वाली यह दाल है तो आइए देखते हैं इससे झटपट पर कैसे बनाते हैं वह भी बिल्कुल कम सामग्री में
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
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तुवर की दाल बनाने के लिए सबसे पहले तुवर दाल को अच्छे से तीन से चार पानी धो ले और उसे थोड़ा सा पानी डालकर 10 मिनट तक फूलने के लिए रख दें ताकि दाल हमारी जल्दी और खिली खिली बने
- 2
फिर कुकर में तुवर की दाल को पानी निकाल कर उसमें डाल दें फिर उसमें एक से डेढ़ गिलास पानी डालें और स्वाद अनुसार नमक और हल्दी डालकर ढक्कन लगा दे तीन से चार सीटी आने दे सिटी आते ही दाल पक कर तैयार हो जाएगी
- 3
फिर एक चम्मच में घी गर्म करें और उसमें जीर, सूखी लाल मिर्च डालकर चटकने दे जब जीरा और सूखी लाल मिर्च चटक जाए तब उसमें लास्ट में हींग डाले पहले हींग ना डालें वरना हींग हमारी जल जाएगी और उसका स्वाद खत्म हो जाएगा
- 4
फिर कुकर का ढक्कन खोल कर तैयार तड़के को दाल में डाल देंगे और दाल में डालते ही ढक्कन बंद कर देंगे ताकि उसका फ्लेवर दाल में अच्छी तरह मिल जाए फिर ऊपर फिर इसमें ऊपर से थोड़ी सी धनिया पत्ती कटी हुई डाल दें जिससे इसका स्वाद दोगुना हो जाएगा बस तैयार है हमारी पोस्टिक तुवर की दाल आप इसे रोज़ बनाकर खा सकते हैं चावल, रोटी किसी भी चीज़ के साथ thank you
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