સૈા પ્રથમ એક તપેલી માં મગ ની ફોતરાવાળી દાળ અને ચોખાને ધોઈને લો.હવે એક વાસણ મા તુવેર ના દાણા લો હવે તેમાં બટાકા ના ફ્લાવર ના મીડિયમ સમારેલા નાખો

હવે કુકર માં તેલ મૂકો તેમા રાઈ તમાલપત્ર સુકુ લાલ મરચું નાખો. હવે તેમાં શાક સમારેલા અને ટામેટું સમારેલું છે તે નાખો

હવે તેમાં દાળ ચોખા ધોયેલા નાખો હવે તેમાં મીઠું મરચું હળદર ધાણાજીરું નાખો હવે તેમાં પાઉંભાજી મસાલો નાખો

તેમા ૧ વાટકી દાળ ચોખા હોય તો ૩ વાટકી પાણી નાખી બરાબર હલાવી લો હવે થોડું ઉકળે એટલે કૂકર બંધ કરી ૪ સીટી વગાડી લો હવે તેને પ્લેટ માં કાઢી તેની પર તુવેર દાણા મૂકી લસણ ની ચટણી ગોળ રોટલી સાથે સર્વ કરો