Fu Yung Hai

Name: Fu Yung Hai
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur; 50 gram ayam fillet, potong dadu; 50 gram udang (aku skip karna lagi kosong); 1 buah wortel ukuran kecil, parut pakai parutan keju; 4 lembar kol, iris tipis; 4 siung bawang merah, iris; 2 siung bawang putih, cincang halus; 2 batang daun bawang, iris; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/4 sdt lada bubuk; Secukupnya minyak; Bahan Saus:; 4 sdm saus tomat; 1 sdm margarin; 1/4 bawang bombay, iris panjang; 2 sdm wortel parut; 2 siung bawang putih, cincang halus; 50 ml air; 3 sdm kacang polong; Sejumput garam dan gulpas

Dwi Muslimawati @dwimuslimah4

Jambi

Bismillah
Sc: Mache Kitchen (Instagram)
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity

Lebih banyak

Fu Yung Hai

Dwi Muslimawati @dwimuslimah4

Jambi

Bismillah
Sc: Mache Kitchen (Instagram)
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 butirtelur
50 gramayam fillet, potong dadu
50 gramudang (aku skip karna lagi kosong)
1 buahwortel ukuran kecil, parut pakai parutan keju
4 lembarkol, iris tipis
4 siungbawang merah, iris
2 siungbawang putih, cincang halus
2 batangdaun bawang, iris
1 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
1/4 sdtlada bubuk
Secukupnyaminyak
Bahan Saus:
4 sdmsaus tomat
1 sdmmargarin
1/4bawang bombay, iris panjang
2 sdmwortel parut
2 siungbawang putih, cincang halus
50 mlair
3 sdmkacang polong
Sejumputgaram dan gulpas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat Fu Yung Hai nya terlebih dahulu ya. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Lalu masukkan ayam, masak hingga berubah warna. (Kalau pakai udang masukkan juga ya)
2

Masukkan kol, wortel, dan daun bawang. Aduk dan masak sebentar saja sampai cukup layu, matikan api.
3

Dalam wadah, pecahkan telur dan masukkan sayur+ayam yg sudah dimasak tadi. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, sedikit gulpas, aduk rata.
4

Siapkan teflon dan panaskan minyak, goreng Fu Yung Hai hingga matang.
5

Lanjut ke Saus: panaskan margarin lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan saus tomat, wortel parut, garam, dan gulpas, aduk rata.
6

Masukkan air dan kacang polong. Masak sebentar.
7

Siram Fu Yung Hai dengan saus. Selamat mencoba 😘