36. Double Chocolate Zucchini Bread
Zucchini jd bahan untuk kue? Unik plus enak rasanya ☺️ Sebenernya lebih ke cake sih ini bukan bread ya.
36. Double Chocolate Zucchini Bread
Zucchini jd bahan untuk kue? Unik plus enak rasanya ☺️ Sebenernya lebih ke cake sih ini bukan bread ya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven 175°C selama 15 menit api atas bawah. Siapkan loyang, beri mentega tipis2.
- 2
Parut zucchini, siapkan tisu dapur taruh didasar wadah, tuangkan zucchini parut dan taruh tisu dapur lagi diatasnya. Zucchini ditekan2 sampai keluar airnya tapi jangan terlalu kering. Sisihkan. (Zucchini yg sy parut terlalu halus teksturnya 😅 harusnya lebih besar supaya tetap terlihat tekstur zucchini nya saat kue matang)
- 3
Bahan kering: dalam wadah campurkan tepung, coklat bubuk, baking soda, baking powder, garam, dan kopi instan. Sisihkan.
- 4
Bahan basah: dalam wadah lain, masukkan telur, minyak, yogurt, gula dan vanilla sampai rata. Campurkan bahan kering ke bahan basah, aduk hingga rata.
- 5
Gunakan spatula atau sendok kayu, masukkan zucchini dan choco chips, aduk hingga rata. Masukkan adonan ke loyang, beri topping sesuai selera.
- 6
Panggang hingga matang selama 45-55 menit, sesuaikan dengan oven masing-masing. Potong dan sajikan setelah dingin. Simpan cake dalam wadah kedap udara selama 4 hari di suhu ruang. Selamat mencoba 👌
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar