ભરેલા મરચા (Stuffed Marcha Recipe in Gujarati)

Name: ભરેલા મરચા (Stuffed Marcha Recipe in Gujarati)
Yield: 5 સર્વિંગ્સ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 10 નંગ મરચાં; 1/2 વાટકો ગાંઠિયા નો ભૂકો; 2 ટેબલ્સપુન ધાણા જીરું; 1 ટેબલ્સપુન ગરમ મસાલો; 1 ટેબલ્સપુન લીંબુ નો રસ; 1/2 ટેબલ્સપુન મિઠું; 1/2 ટેબલ્સપુન હિંગ; 1/2 ટેબલસ્પૂન ખાંડ; 1 ચમચી તેલ; 2 ટેબલ્સપુન ધાણા ભાજી; વઘાર માટે 👇; 2 ટેબલ્સપુન તેલ; 1/2 ટેબલ્સપુન રાઈ જીરૂ; 1/4 ટેબલપુન હિંગ; 1/4 ટેબલ્સપુન કસૂરી મેથી; 1/4 ટેબલ્સપુન ખાંડ; 1/4 ટેબલ્સપુન ગરમ મસાલો

Kirtee Vadgama @Shriji_cooking

#GA4
#Week 13
આ અપડી ગુજરાતી આઈટમ છે

વધુ વાંચો

ભરેલા મરચા (Stuffed Marcha Recipe in Gujarati)

Kirtee Vadgama @Shriji_cooking

#GA4
#Week 13
આ અપડી ગુજરાતી આઈટમ છે

સાચવેલ

ઘટકો

50 મિનિટ

5 સર્વિંગ્સ

10 નંગમરચાં
1/2વાટકો ગાંઠિયા નો ભૂકો
2ટેબલ્સપુન ધાણા જીરું
1ટેબલ્સપુન ગરમ મસાલો
1ટેબલ્સપુન લીંબુ નો રસ
1/2ટેબલ્સપુન મિઠું
1/2ટેબલ્સપુન હિંગ
1/2 ટેબલસ્પૂનખાંડ
1 ચમચીતેલ
2ટેબલ્સપુન ધાણા ભાજી
વઘાર માટે 👇
2ટેબલ્સપુન તેલ
1/2ટેબલ્સપુન રાઈ જીરૂ
1/4ટેબલપુન હિંગ
1/4ટેબલ્સપુન કસૂરી મેથી
1/4ટેબલ્સપુન ખાંડ
1/4ટેબલ્સપુન ગરમ મસાલો

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

50 મિનિટ

1

સૌ પ્રથમ લીલા મરચાં ને વચેથી કાપી બી કાઢી લેવા ત્યારબાદ તેમાં ભરવાનો મસાલો બનાવાં માંટે લીધેલા બધા મસાલા મીક્સ કરી લો
2

તયાર કરેલ મસાલો મરચાં માં ભરી લેવો ત્યાર બાદ તેને વરાડે બાફી લેવા (5 મિનિટ)
3

હવે વઘાર માટે એક કડાય માં તેલ મૂકી તેમાં રાઈ જીરું અને કસૂરી મેથી નો વઘાર કરો ત્યાર બાદ તેમાં લીધેલા મસાલા એડ કરી લો પછી તેમાં ભરેલા મરચા એડ કરો પછી મરચા ભર્યા બાદ જે મસાલો વધ્યો હોય તે પણ એડ કરો
4

હવે મરચા ને ધીમે ધીમે હલાવો અને 2 થી 3 મિનીટ આતળો હવે તેને એક ડીશ માં કાઢી લો ત્યાર છે ભરેલાં મરચાં આ મરચાં શિયાળા માં ખાવાની ખુબજ મજા આવે છે