Ayam Pindang Pedas Asam

Name: Ayam Pindang Pedas Asam
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Ekor Ayam potong jadi 12 pcs; 2 btg Sereh geprek; 1 ruas Lengkuas geprek; Asam buah secukupnya; 3 lbr Daun Salam; 2 lbr Daun Jeruk; secukupnya Garam; Kaldu Jamur secukupnga; secukupnya Air Mineral; Minyak Goreng; 3 Siung Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; 12 bh Cabe Rawit Merah; Sedikit Jahe

It's Me AJ @cook_26388060

Ayam Pindang Pedas Asam

It's Me AJ @cook_26388060

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Jam

3 porsi

1/2 EkorAyam potong jadi 12 pcs
2 btgSereh geprek
1 ruasLengkuas geprek
Asam buah secukupnya
3 lbrDaun Salam
2 lbrDaun Jeruk
secukupnyaGaram
Kaldu Jamur secukupnga
secukupnyaAir Mineral
Minyak Goreng
Bumbu Halus:
3 SiungBawang Merah
3 siungBawang Putih
12 bhCabe Rawit Merah
SedikitJahe

Tersimpan

Cara Membuat

1 Jam

1

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, tambahkan lengkuas,sereh,daun salam,daun jeruk, aduk aduk, tambahkan ayam, aduk aduk
2

Setelah itu masukan asam buah, lalu aduk aduk, tambahkan air secukupnya, masukan garam dan kaldu jamur,aduk aduk, masak sampai ayam empuk dan matang...untuk asin,gurih,pedas, sesuai selera ya...selamat mencoba