Seblak ceker

Name: Seblak ceker
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1\2 kg ceker ayam; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 butir kemiri; secukupnya cikur (tadi ga ada,jadi aku skip); secukupnya garam; secukupnya gula pasir; sesuai selera cabe rawit merah; secukupnya cabe erah keriting

Anita Khaerunnisa @cook_4660205

Seblak ceker ini cuma aku yang doyan, anakku sama mas bojo mah ga bakalan mau makan ginian..hahaha..and this is it..seblak ceker pedaa@s alaala..bumbu suka-suka sayaaaah...hihihi...

Lebih banyak

Seblak ceker

Anita Khaerunnisa @cook_4660205

Seblak ceker ini cuma aku yang doyan, anakku sama mas bojo mah ga bakalan mau makan ginian..hahaha..and this is it..seblak ceker pedaa@s alaala..bumbu suka-suka sayaaaah...hihihi...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1\2 kg ceker ayam
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 butirkemiri
secukupnyacikur (tadi ga ada,jadi aku skip)
secukupnyagaram
secukupnyagula pasir
sesuai seleracabe rawit merah
secukupnya cabe erah keriting

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ceker,geprek,lumuri perasan jeruk nipis, biarkan beberapa menit,cuci kembali. Kemudian rebus. Setelah matang sisihkan.
2

Haluskan bumbu b merah,b putih,cabe,kemiri,dan kencur.
3

Tumis bumbu hingga matang dan berminyak, masukkan ceker yang sudah direbus tadi,tambahkan sedikit air kaldu bekas rebusan ceker,beri garam dan gulpas,tambahkan kecap manis, aduk2,biarkan sapai bumbu meresap. Angkat,kemudian sajikan.