Oseng Kacang panjang, Tempe, Teri

Name: Oseng Kacang panjang, Tempe, Teri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 batang tempe ukuran agak besar, dipotong kotak-kotak; 2 ikat kacang panjang (kira2 10 batang); 1 ons ikan teri, dibersihkan; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas lengkuas, geprek; 6 buah cabe merah (bisa ditambah cabe rawit jika suka pedas); 1 lembar daun salam; secukupnya Garam, gula pasir dan kaldu bubuk; secukupnya Minyak goreng untuk menggoreng dan menumis,

Auna Shahab @Nana0211

Jakarta Timur

Hari ini masak yang simple-simple aja. Sebenernya lebih suka kalau dipedesin, tapi bocil gak suka pedes, jadi dibikin gini aja deh 😊

#PejuangGoldenApron3

Hari ini masak yang simple-simple aja. Sebenernya lebih suka kalau dipedesin, tapi bocil gak suka pedes, jadi dibikin gini aja deh 😊

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Oseng Kacang panjang, Tempe, Teri

Auna Shahab @Nana0211

Jakarta Timur

Hari ini masak yang simple-simple aja. Sebenernya lebih suka kalau dipedesin, tapi bocil gak suka pedes, jadi dibikin gini aja deh 😊

#PejuangGoldenApron3

Hari ini masak yang simple-simple aja. Sebenernya lebih suka kalau dipedesin, tapi bocil gak suka pedes, jadi dibikin gini aja deh 😊

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 batangtempe ukuran agak besar, dipotong kotak-kotak
2 ikatkacang panjang (kira2 10 batang)
1 onsikan teri, dibersihkan
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruaslengkuas, geprek
6 buahcabe merah (bisa ditambah cabe rawit jika suka pedas)
1 lembardaun salam
secukupnyaGaram, gula pasir dan kaldu bubuk
secukupnyaMinyak goreng untuk menggoreng dan menumis,

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kacang panjang, dan potong-potong.
2

Goreng tempe hingga kecoklatan, kemudian goreng ikan teri hingga garing.
3

Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabe merah. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu iris tadi, hingga harum. Masukkan daun salam dan lengkuas.
4

Masukkan kacang panjang, aduk hingga rata. Tumis hingga kacang panjang mulai agak layu.
5

Terakhir, masukkan tempe dan ikan teri yang sudah digoreng tadi. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk hingga tercampur rata. Masak sebentar hingga bumbu meresap.
6

Angkat dan sajikan ☺️

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Auna Shahab @Nana0211

pada 13 Desember 2020 10.47

Jakarta Timur

Saya adalah seorang ibu rumah tangga, yang mempunyai 2 putra. Kadang-kadang saya juga menerima pesanan pudding dari teman-teman saya. Saya paling senang kalau sudah uprek-uprek dapur, memasak makanan kesukaan keluarga. Sambil terus belajar dan belajar menu-menu baru 😊.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tempe Ikan Gula Kacang Panjang Cabe Rawit Cabe Merah Lengkuas Ikan Teri Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya