Sop Kaki Sapi

Name: Sop Kaki Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kaki sapi, saya beli di supermarket kebetulan adanya yg stgh kaki; 2 buah worte; 1/2 paprika merah; 1/2 paprika kuning; 1 batang daun bawang; 2 sdm minyak bawang, misal ga ada bisa diganti 4 siung bawang putih cincang lalu tumis; 3 lembar daun salam; 1 ruas jahe; 5 cm Kayu manis kurleb; 4 butir cengkeh; Lada bubuk; Kaldu bubuk

Mommy K @mommykei

Jakarta

Kalau ke Bdg suka sekali makan sop kaki sapi yg ada campuran paprika nya 💕

Lebih banyak

Sop Kaki Sapi

Mommy K @mommykei

Jakarta

Kalau ke Bdg suka sekali makan sop kaki sapi yg ada campuran paprika nya 💕

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2kaki sapi, saya beli di supermarket kebetulan adanya yg stgh kaki
2 buahworte
1/2paprika merah
1/2paprika kuning
1 batangdaun bawang
2 sdmminyak bawang, misal ga ada bisa diganti 4 siung bawang putih cincang lalu tumis
3 lembardaun salam
1 ruasjahe
5 cmKayu manis kurleb
4 butircengkeh
Lada bubuk
Kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kaki sapi dengan air sampai tertutup semua bagian, tambahkan daun salam dan jahe. Saya presto jadi cepat empuk. Bila sudah angkat kaki sapi dan air nya saya buang.
2

Didihkan air dan masukkan minyak bawang, cengkeh dan kayu manis, lada bubuk, kaldu bubuk rebus sebentar. Lalu masukkan wortel dan kaki sapi masak sampai empuk.
3

Terakhir masukkan daun bawang, paprika