Es Krim Pop Ice Choco Homemade
Penasaran pengen bikin es krim sendiri. Mumpung ada susu UHT banyak di rumah dan sayang krn gak ke minum. Bahannya simple dan hasilnya lumayan banyak.
Es Krim Pop Ice Choco Homemade
Penasaran pengen bikin es krim sendiri. Mumpung ada susu UHT banyak di rumah dan sayang krn gak ke minum. Bahannya simple dan hasilnya lumayan banyak.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak susu UHT, SKM, gula dan pop ice. Aduk2 terus agar tidak menggumpal. Sebelum mendidih, larutkan 1 sdt maizena dengan 1 sdm air. Lalu masukkan dalam adonan susu tadi.
- 2
Masak lagi hingga mengental. Jika sudah, saring ke dalam mangkuk/wadah. Dinginkan adonan.
- 3
Setelah dingin, masukkan adonan ke dalam freezer selama semalam kurleb 6-8 jam. Atau setengah beku juga boleh. Jika sudah beku keluarkan, kemudian kerok2 sebagian lalu tuang dalam baskom. Masukkan 1/2 sdt SP (boleh pakai pengembang lain). Mixer dengan kecepatan tinggi selama 15-20 menit.
- 4
Jika sudah mengembang, pindahkan ke wadah lain. Dan siap di bekukan kembali. Kemudian ulangi langkah yang sama pada sisa adonan. Es krim yang telah beku, dapat dinikmati dengan topping apapun 😋. Selamat mencoba 😊😉
- 5
Tips: jika ingin warna lebih menyala, tambahkan sedikit pasta coklat saat adonan sudah mengembang, aduk perlahan dengan spatula.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)