Μπισκοτοκούλουρα χωρίς ζάχαρη με πορτοκάλι & ελαιόλαδο

Name: Μπισκοτοκούλουρα χωρίς ζάχαρη με πορτοκάλι & ελαιόλαδο
Yield: 25 κομμάτια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 φλ του τσαγιού χυμό πορτοκάλι; 3/4 φλ του τσαγιού ελαιόλαδο; 2-3 κ.σ. μέλι; 1 κ.γ. κανέλα; 1 κ.γ. baking powder; 1/2 κ.γ. σόδα φαγητού; 3-4 φλ του τσαγιού αλεύρι Ζέας ή ολικής άλεσης και απλό λευκό

Ευφροσύνη @Sasso

Η συνταγή είναι με λίγα υλικά, πολύ νόστιμη, ιδανική για όσους αποφεύγουν την ζάχαρη, μυρωδάτα από την κανέλα και το πορτοκάλι, οικονομική, γρήγορη και πολύ εύκολη. #ψίχουλα

Δες περισσότερα

Μπισκοτοκούλουρα χωρίς ζάχαρη με πορτοκάλι & ελαιόλαδο

Υλικά

45 λεπτά

25 κομμάτια

1 φλτου τσαγιού χυμό πορτοκάλι
3/4 φλτου τσαγιού ελαιόλαδο
2-3 κ.σ.μέλι
1 κ.γ.κανέλα
1 κ.γ.baking powder
1/2 κ.γ.σόδα φαγητού
3-4 φλτου τσαγιού αλεύρι Ζέας ή ολικής άλεσης και απλό λευκό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

45 λεπτά

1

Ρίχνουμε τον χυμό πορτοκάλι σε ένα βαθύ σκεύος και εκεί διαλύουμε την σόδα να αφρίσει. Προσθέτουμε τα υγρά υλικά και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει το μέλι.
2

Ρίχνουμε και τα στερεά υλικά, την κανέλα, το baking και σταδιακά το αλεύρι(εγώ έβαλα Ζέα και λευκό) όσο πάρει μέχρι να έχουμε μια ζύμη μαλακή που δεν κολλάει στα χέρια. Πλάθουμε σε πλεξούδες τα κουλουράκια και τα τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα.
3

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170-180 βαθμούς κελσίου στις αντιστάσεις μέχρι να πάρουν χρώμα (περίπου 30-35 λεπτά). Καλή επιτυχία