Σ ένα μπολ βάζουμε την μισή Μερέντα, το αυγό και τις 2 κ.σ βιτάμ

Ανακατεύουμε καλά με τον αυγοδάρτη και στην συνέχεια προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι.

Η ζύμη θα είναι μαλακή.

Σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς ψήνω. Σ ένα ταψί έχω βάλει λαδόκολλα και με το εργαλείο του παγωτού παίρνω το μείγμα μου και το τοποθετώ πάνω στο ταψί. Μακριά το ένα με το άλλο γιατί φουσκώνουν.

Τα ψήνουμε για 10 λεπτά όχι παραπάνω. Τα αφήνουμε να κρυώσουν πάνω σε μια σχάρα. Όταν κρυώσουν τα ανοίγουμε με ένα μαχαίρι και βάζουμε μέσα την υπόλοιπη Μερέντα. Τα κλείνουμε και τα απολαμβάνουμε. Εάν θέλουμε βάζουμε από πάνω άχνη ή ότι άλλο θέλετε εσείς... Καλή απόλαυση!!!!!❤️