સૌ પ્રથમ આ ઘટકો રેડી કરી લો.

ત્યારબાદ ૧ પેન મા તેલ ગરમ મૂકો.તે થઈ જઈ એટલે તેમાં લસણના પીસ,મરચાં નાખી દો.થોડી વાર પછી તેમાં ડુંગળી ને આદુ પણ એડ કરી દો.

ડુંગળી ને થોડી વાર થાય એટલે તેમાં સમારેલી કોબીજ,ગાજર નાખી દો.ત્યારબાદ લીલી ડુંગળી ના પત્તા પણ નાખી ને ગેસ બંધ કરી દો.૨ મિનીટ જ થવા દેવું વધારે નહિ.

હવે આ સ્ટફિંગ એકદમ ઠંડુ થઈ જાય પછી તેમાં નમક ને સોયા સોસ નાખી ને હલાવી લેવું.

ત્યારબાદ મેંદા ના લોટ માંથી નાની પૂરી વણી ને તેમાં સ્ટફિંગ ભરી ને વાળી લો.

તો તૈયાર છે ગરમ ગરમ momos સર્વ કરવા માટે...